Kan fett bli omdannet til glykogen for muskel?

Kroppen din bruker en rekke stoffer for energi, inkludert fett, karbohydrater og proteiner. Fordi musklene dine noen ganger trenger ekstra energi under anstrengende treningsøkter, har de små butikker av glykogen, et stoff som er rik på energi. Fett kan omdannes til glykogen, men prosessen krever mange trinn.

En kroppsbyggende kvinne som trener i et treningsstudio. (Bilde: targovcom / iStock / Getty Images)

Hva er glykogen?

Glykogen er i hovedsak glukose molekyler som er koblet sammen, noe som gjør at det ligner stivelse. En av de største forskjellene er at glukosen er koblet sammen; glykogen lagrer glukose i mange grener, mens stivelse er en lang linje med glukose molekyler. Glykogen lagrer overflødig glukose i leveren og i musklene for bruk når energibehovene er høye eller for når blodsukker er lavt.

Fett og glukoneogenese

Selv om fettmolekyler, også kjent som lipider, ikke kan omdannes til glykogen, kan de bli omdannet til glukose. Prosessen med å lage glukose molekyler fra ikke-karbohydratkilder kalles glukoneogenese. Fett kan brytes ned for å danne et molekyl som kalles glycerol; gjennom en rekke kjemiske reaksjoner kan glycerol omdannes til glukose molekyler. Glukoneogenese forekommer primært i leveren, men det kan også gjøres av celler i tynntarmen og nyrene.

Glykogen Synthesis

Glykogen er også laget av leveren og er vanligvis laget når blodsukkernivåene er svært høye. Glykogen syntetiseres ved kjemisk sammenkobling av flere glukose molekyler. Når du har overskudd av glukose i kroppen, øker mengden glukose i leveren, noe som utløser glykogensyntese. Glykogen kan lagres i leveren, men små mengder transporteres også til skjelettmuskelen for å øke deres energireserver.

betraktninger

Selv om fett kan omdannes til glykogen, er forholdene der fett blir til glukose og glukose omdannet til glykogen, forskjellige. Glukoneogenese forekommer oftere når blodglukosenivået er lavt, mens syntesen av glykogenmolekyler oppstår når blodsukkernivåene er høye. Selv om det er teoretisk mulig at kroppen kan omdanne deler av fettmolekyler til glykogen, er det derfor ikke sannsynlig å skje i betydelig grad.