Banan & Yoghurt Diet

Dr. Jonny Bowden identifiserer bananer og yoghurt som noen av de sunneste matvarer som skal inkluderes i kostholdet ditt. Bananer og yoghurt tilbyr et bredt utvalg av næringsstoffer som er avgjørende for kroppen din. Bananer er en god kilde til kalium, folat, vitamin C og B6. Yoghurt gir kostholdet ditt med kalsium, sink, fosfor og protein. Inkludert bananer og yoghurt i et godt balansert kosthold gir mange ernæringsmessige fordeler.

Bruk av bananer

Ifølge University of California i Berkeley er den mest populære friske frukten i Amerika bananen av flere grunner. Frukten er billig og i sjenerøs tilførsel hele året i supermarkeder. Bananer kan konsumeres på ethvert stadium av modenhet. Bananer kan lett fordøyes av alle som babyer og eldre. Frukten har en peeling som kommer av lett, noe som gjør den til en ideell og praktisk bærbar matbit eller dessert. Flere typer er tilgjengelige som plantains, cavendish, finger, gul og rød bananer. Slice bananer på toppen av yoghurt, ristet brød, pannekaker, vafler og fruktsalater. Bland frosne bananer med skummet melk eller juice til en smoothie. Mash bananer og legg dem til muffin eller brød oppskrifter.

Fordeler med kalium

Bananer er en rik kilde til vitalt mineralkalium. En middels banan tilbyr 422 mg kalium. Kalium spiller en viktig rolle i kroppen ved å opprettholde celler, væske og elektrolyttbalanse og en stabil hjerterytme. Lavt kalium er ofte forbundet med hypertensjon, muskelkramper og tretthet. Ifølge Dr. Jonny Bowden reduserer vanlig forbruk av bananer risikoen for å utvikle nyrekreft.

Historien om yoghurt

Yoghurt har lenge vært en stift i visse deler av Asia, Midtøsten og Øst-Europa i århundrer. Fettfri og fettfri yoghurt er anerkjent som en næringsrik og sunn mat. Det er en utmerket kilde til kalsium, protein, riboflavin, fosfor og vitamin B12. Yoghurt er laget gjennom gjæring av melkesukker i melkesyre. Prosessen beholder sunne bakterier, enzymer og andre levende mikroorganismer. Yoghurt er mer fordøyelig enn melk for mennesker med laktoseintoleranse fordi det er gjæret. Typer yoghurt som er tilgjengelige inkluderer lassi, kefir, bulgarsk og gresk yoghurt.

Fordeler med probiotika

Ifølge Leserens Digest Association leverer yoghurt gode bakterier kalt probiotika som støtter og forbedrer immun- og fordøyelsessystemene. Yoghurt inneholder bakteriestammer som kalles bulgaricus, bifidobakterier og laktobacillus. Bulgaricus og bifidobakterier har antivirale, antibakterielle og anti-soppegenskaper. Laktobacillusstrengen bidrar til å kontrollere betennelse som er forbundet med visse kreftformer og hjertesykdom.

Betraktninger for yoghurt

Yoghurt laget av fullmelk inneholder høye mettede fettstoffer. Bruk fettfattig eller fettfri yoghurt for å begrense mengden fett i kostholdet ditt. Den beste ernæringsmessige avtalen er vanlig yoghurt med levende aktive kulturer. Svært søte beholdere med yoghurt inneholder flere kalorier og karbohydrater. Sørg for å lese ingredienslisten på næringsetiketter for protein og sukkerverdier. Velg de som er høyere i protein og med lavere sukkerinnhold.