Fordeler med svarte druer i vekttap
Svarte druer, noen ganger kjent som Concord eller slipskin druer, blir solgt fersk eller laget til syltetøy, gelé, viner og friske, flaskefrosne og frosne konsentrert juice. Svarte druer er rike på en rekke næringsstoffer, inkludert naturlige antioksidanter kjent som polyfenoler, og kan være en del av et sunt kalorireduserende diett som kan hjelpe deg å miste vekt.
Svarte druer blir ofte gjort til vin, et produkt av gjæring som kan være til nytte for tarmbakteriene når de brukes i moderasjon. (Bilde: S847 / iStock / GettyImages)Count disse kalorier
Friske, mørke druer har lite kalorier, med en 1-kopps servering som bare inneholder 62 kalorier og omtrent 0,5 gram totalt fett. Du kan spise druene hele og rå, men du kan enkelt lage en frisk juice fra dem hjemme ved å fjerne stengene og bladene fra 1 kopp druer, skyll dem, bland dem med om lag 1/2 kopp ferskvann og strekk av juice i en beholder. Dette vil gi deg ca 1 kopp fersk juice som er lavere i kalorier enn en kommersielt produsert druesaft - selv om den er usøtet.
Les mer: Druer i Smoothies
En kopp kommersiell druesaft har ca 160 kalorier per porsjon og null gram total fett. Ved å erstatte hele druer eller frisk druesaft til en 12-ounces kan drue soda en gang i uka kan redusere kaloriinntaket med ca 11 400 kalorier, eller omtrent 3,3 kg kroppsvekt i løpet av ett år.
Diettfibreinnhold
En god kilde til kostfiber, svarte druer legger masse til kostholdet ditt, og hjelper deg til å føle deg fyldigere og spise mindre. Kostfiber kan også bidra til å redusere symptomene på forstoppelse, samt redusere blodkolesterolnivået.
En en-kopps servering med svarte druer har 0,8 gram kostfiber, et høyt beløp for den lille serveringsstørrelsen. Dette gir 2 til 3 prosent av det anbefalte diettinntaket og kan hjelpe deg med å møte den daglige anbefalingen, noe som er signifikant fordi mange amerikanere ikke får nok fiber fra deres dietter.
Naturlig søte svarte druer
Svarte druer er naturlig søte, med nesten 15 gram sukker per kopp. American Heart Association anbefaler at du velger naturlige sukkerarter, som de som finnes i druer, over tilsatte sukkerarter fordi naturlig sukker har en større næringsvirkning.
På grunn av deres naturlige søthet, kan du bruke druer som en sunn måte å tilfredsstille en søt tann eller sukker trang. I tillegg til å spise dem friske, kan du også fryse druer og spise dem som en forfriskende, kalorierig, søt dessert, som erstatter dem for andre matvarer, som for eksempel is eller kake, som ofte er høy i tilsatt sukker.
Antioksidanter og fruktinntak
ChooseMyPlate.gov anbefaler å spise mellom 1 1/2 og 2 kopper frukt hver dag som en del av et balansert kosthold, noe som er viktig for sunn vekttap. I tillegg er svart drue skinn og noen drue-baserte produkter, som rødvin, en rik kilde til resveratrol, et stoff som kan bidra til å beskytte mot fedme og redusere risikoen for hjertesykdom.
Les mer: Druer
