Kalorier brent i hvile
Tro det eller ei, de fleste kaloriene dine brenner i kroppen blir brent i ro. Dette inkluderer mens du sover, spiser, sitter ved skrivebordet ditt, sitter foran TV-en eller engasjerer seg i annen stillesittende oppførsel. Det betyr selvfølgelig ikke at det å gjøre flere stillesittende aktiviteter gjør at du brenner mer kalorier; du brenner mange flere kalorier per minutt ved å være aktiv. Men å vite hvor mange kalorier kroppen din brenner i ro, er et verdifullt stykke informasjon for effektiv vektstyring.
Kilder til kaloriforbruk i hvile
Kroppen din brenner kalorier i ro for å opprettholde sine grunnleggende funksjoner. For eksempel tar det energi, eller kalorier, for å holde hjertet ditt slått, lungene puster og hjernecellene kommuniserer. Antall kalorier som kreves for å utføre disse grunnleggende funksjonene, unntatt fysisk aktivitet, er din hvilende metaboliske hastighet eller RMR. Du brenner også kalorier i ro ved å fordøye mat; Dette kalles termogenese, eller "termisk effekt av mat". Den endelige kilden til kaloriforbruk er fysisk aktivitet. De fleste definisjoner skiller RMR fra termogenese ved å regne med totalt kalorier som er brent, men de er like ved at de begge forekommer i ro, uavhengig av fysisk aktivitet.
Betydning
Den viktigste betydningen av ens RMR er å bestemme riktig antall kalorier en person bør konsumere daglig. Det er nyttig å vite hvor mange kalorier du brenner gjennom trening, men selv i en svært aktiv person står RMR fortsatt for om lag 60 prosent av totalt kalorier som er brent. Vektbehandling er en balanse mellom kalorier som forbrukes gjennom mat og kalorier som er brent. Derfor, ved å vite din RMR, har du et stort stykke av puslespillet og kan bedre justere kaloriinntaket ditt for å hjelpe til med å vinne, miste eller opprettholde kroppsvekt.
Mål
Rett nøyaktige målinger av RMR kan oppnås ved å bruke en maskin som måler en persons oksygeninntak og karbondioksidutgang i ro, for eksempel en fra New Leaf Fitness. For denne vurderingen sitter en person i en komfortabel stol i et mørkt rom og fokuserer på å slappe av i flere minutter mens en enhet festet til en maske måler personens oksygenforbruk. Disse vurderingene er tilgjengelige i mange helseklubber. Andre typer tester kan være tilgjengelige i en mer klinisk setting. Det finnes også formler for å estimere RMR basert på høyde, vekt, alder og kjønn, for eksempel kalkulatoren på www.shapeup.org. Alle er forskjellige, slik at slike kalkulatorer kan være mer nøyaktige for noen mennesker enn for andre, men hvis en oksygenforbrukstest ikke er et alternativ for deg, kan de være et nyttig verktøy.
Endring av hvilende metabolisk hastighet
Selv om genetikk spiller en rolle i å bestemme en persons RMR, bidrar mange livsstilsfaktorer til økning eller reduksjon. Den beste måten å øke RMR er å bygge magert muskelvev, som er svært metabolisk aktiv, noe som betyr at kroppen brenner mye kalorier bare for å holde vevet sunt og fungerer optimalt. Lagret fett, derimot, er ikke veldig metabolisk aktiv. Trening, spesielt motstandstrening, vil bidra til å bygge og vedlikeholde magert muskelvev.
En reduksjon i metabolisk hastighet oppstår når magert muskelvev forverres på grunn av fysisk aktivitet. RMR kan også redusere hvis en person bruker for få kalorier over en betydelig tidsperiode. Kroppen flipper hovedsakelig til sultemodus og prøver å konsumere så få kalorier som mulig. Ekstrem eller "yo-yo" slanking fører ofte til en reduksjon i metabolisk hastighet over tid som gjør det langsiktige vekttap svært vanskelig..
Misforståelse
En av de største mytene rundt hvilemetabolisme er at den bremser med alderen. Mens stoffskiftet virker sakte som du alder, og vektøkning har en tendens til å øke, er sannheten at svært lite av denne effekten skyldes alder selv. Det er hovedsakelig et resultat av mindre fysisk aktivitet, noe som reduserer mengden metabolisk aktiv magert muskelvev i kroppen. Dårlige ernæringsvalg bidrar også til denne tilsynelatende senking av metabolisme.
En annen myte er at å miste vekt vil øke hastigheten på en persons metabolisme. Når du erstatter fett med magert muskelvev, vil vanligvis resultatet av trening og forbedret fitness øke hvilemetabolikken. Å miste betydelige mengder vekt kan faktisk redusere RMR fordi kroppen ikke trenger å jobbe så hardt for å oppnå sine grunnleggende funksjoner når den bærer rundt mindre vekt. Denne misforståelsen er ofte ansvarlig for platåer i vekttap.
