Kan krydret mat hjelpe deg å miste vekt?

Når det gjelder å bekjempe bulgen, kan selv små justeringer av kaloriekvasjonen gjøre forskjellen i vekten din, ifølge en 2012-artikkel i Chemical Senses. Mens krydret mat ikke hjelper deg med å kaste massive mengder vekt, kan det hjelpe deg med å presse deg i en sunnere retning. Rådfør deg med legen din før du starter et vekttap diett.

Et stoff i cayenne peppers kan hjelpe deg å miste vekt. (Bilde: Anna Pustynnikova / iStock / Getty Images)

Spices magiske krefter

Stoffet som gir cayenne sin varme - capsaicin - kan også hjelpe med vekttap. Capsaicin har også smertelindrende egenskaper, og brukes som en form for behandling for slitasjegikt, nervesmerter og ryggsmerter. Det kan imidlertid ikke være egnet for alle. Hvis du er allergisk mot kiwi, bananer, kastanjer, avokado eller latex, kan du også være allergisk mot cayenne.

Krydret mat og appetitt

Mat som er flavored med cayenne, kan hjelpe deg med å slippe noen få pund ved å redusere appetitten din. Ifølge granskingsartikkelen som ble publisert i Chemical Senses i 2012, rapporterte undersøkende at cayenne bidro til å redusere deres trang for fete, søte og salte matvarer.

Spice hjelper deg også til å føle deg full. En nylig klinisk studie som ble publisert i 2014 i Appetitt, undersøkte effekten av å supplere dietten med capsaicin hos en liten gruppe mennesker som spiste en normal diett. Studien fant at i sammenligning med en kontrollgruppe rapporterte de supplerte krydderet en økning i mykhet og fylde, og var mindre sannsynlighet for å overeat.

Krydret mat og metabolisme

Krydret mat reduserer ikke bare appetitten din, de kan også bidra til å øke kaloriforbrenningen. Ifølge Chemical Senses gjennomgang, krydder du opp kroppstemperaturen, noe som kan øke mengden energi du bruker. Mens resultater fra studier varierer, kan cayenne hjelpe deg med å brenne så mye som 119 kalorier om dagen, sier forfatterne av Chemical Senses gjennomgang artikkelen. Den forsterkede kaloriforbrenningen kan imidlertid ikke fungere for alle. Det ser ut til at capsaicin kanskje ikke gir så mye av et løft til de som er overvektige eller overvektige, sammenlignet med magre individer. Og effektene kan ikke vare lenge, fordi kroppen din kan utvikle en toleranse mot varmen.

Krydret mat for fettforbrenning

Krydret mat kan ikke brenne så mange kalorier for overvektige og obese individer, men de kan brenne fett. En studie fra 2008 publisert i The American Journal of Clinical Nutrition undersøkte effekten av capsaicin på energiforbruk og fett tap i en gruppe overvektige og overvektige mennesker. Mens undersøkelsen fant ut at krydderet ikke hadde mye effekt på energiforbruket, bidro det til at vekttap i magesekken i deltakerne.

Legge til Spice for å miste vekt

Stryk litt cayennepepper på morgeneggene dine eller lag en krydret stearinost og server den med stykker agurk og selleri. Legg til et stykke eller to av fersk pepper i potten med svarte bønner for å krydre den opp og bruk for suppe, salat eller mos i en dukkert. Den friske pepper kan også legge til et lite spark til risen din. Tilsett tørket cayenne pepper til tomatsaus, chili eller gryte for å forbedre smak og for å få vekttap fordelene.