Kan krydret mat eller koffein forårsake gastritt?

Gastritt opptrer når magen i magen blir betent. Dette inkluderer plutselig betennelse eller kronisk betennelse som varer lenge, og kan forårsake magesmerter og ubehag etter å ha spist. En tidligere misforståelse var at aspekter av dietten, som krydret mat, forårsaker gastritt, men ifølge National Institutes of Health, er Helicobacter pylori-bakteriene vanligvis skyldige. Visse kosttilskuddsfaktorer, som for eksempel forbruk av krydret mat og koffein, kan gjøre gastritt verre.

En tallerken med krydret meksikansk mat. (Bilde: chameleonseye / iStock / Getty Images)

Magebetennelse

Din mageforing gjør syrer og enzymer som bidrar til å bryte ned maten du spiser. Det gir slim for å beskytte seg mot magesyrer også. I gastritt kan betennelsen redusere mageforings evne til å lage nok enzymer, syrer og slim. Symptomene varierer fra person til person, men du kan oppleve oppblåsthet, kvalme, magesmerter, tap av appetitt, oppkast og halsbrann. Eller du har kanskje ingen symptomer i det hele tatt.

Helicobacter Pylori og Gastritis

H. pylori er en vanlig type bakterier som kan forårsake mageproblemer ved å skade magen i magen. Du kan få H. pylori fra person til person kontakt, eller gjennom forurenset vann eller mat. Legen din kan utføre en spesiell pustetest for å oppdage H. pylori, eller han kan undersøke en bakterieprøve fra mage eller spiserør. H. pylori er behandlet med antibiotika. Andre årsaker til gastritt inkluderer - men er ikke begrenset til - langvarig bruk av ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler som ibuprofen, overdreven alkoholforbruk og autoimmune lidelser.

Krydret mat og koffein

Selv om krydret mat og koffein ikke forårsaker gastritt, kan du merke at det utløser eller gjør symptomene verre. Krydret mat og koffein kan irritere magesekken, som allerede er betent hvis du har gastritt. Eventuell ekstra irritasjon kan gjøre symptomene mer fremtredende. Det er vanlig å unngå krydret mat og koffein hvis du har gastrointestinale problemer som gastritt. Du må kanskje begrense eller unngå mat med chilipulver, svart og rød pepper, hvitløkspulver, pepper og andre sterke krydder, samt koffeinholdige drikker.

Andre matvarer som skal unngås

Høyverdig mat og matvarer som inneholder sjokolade kan også irritere magen. Du vil kanskje begrense eller unngå fullmælk og sjokolademelk, kakao, høyverdig kjøtt som pølser og krydret ost som pepper jack. Alkohol, appelsin og sitrusjuice, te - vanlig og koffeinfri - og svart og grønn te med eller uten koffein kan også irritere magen din. Vurder din toleranse siden ikke alle vil oppleve samme utløsere med samme grad av alvorlighetsgrad.