Hvor mye fett bør jeg spise på Atkins?

Det er ingen hemmelighet at å spise for mye biff og bacon er dårlig for helsen din. Men hvis du følger Atkins dietten, kan du spise disse høyverdige kjøttene for å gå ned i vekt. Mens Atkins dietten får mye kritikk for sitt fettinnhold, viser studier at det er effektivt å hjelpe folk å slippe uønskede pounds. Det som ikke er kjent er de langsiktige konsekvensene av høyt inntak av fett. Rådfør deg med legen din dersom du vurderer Atkins dietten for å hjelpe deg med å gå ned i vekt for å diskutere fordeler mot risiko for lavt karbo diett plan.

Atkins dietten begrenser ikke høymettet fett som biff. (Bilde: GMVozd / Vetta / Getty Images)

Hvor mye fett på Atkins

Basert på informasjon levert av Atkins-nettsiden, kommer om lag 55 til 60 prosent av kaloriene på planen fra fett. Avhengig av antall kalorier du bruker på diettplanen, som varierer fra 1 500 til 1 800 kalorier for kvinner og 1 800 til 2 200 kalorier for menn, kan mengden fett du bruker på en dag være alt fra 90 til 150 gram avhengig av hvilke typer mat du inkluderer i kostholdet ditt.

Karbohydrater fungerer som kroppens primære energikilde. Når kroppen din ikke får nok karbohydrater, bruker den fett for drivstoff i form av ketoner, som inkluderer fettet fra kostholdet ditt, samt fettet lagret i kroppen din. Slik hjelper Atkins deg med å gå ned i vekt, ifølge Atkins nettside.

Fat valg på Atkins diett

Mens Atkins dietten gir høyverdig kjøtt som hamburgere og pølse, inkluderer det også sunnere protein- og fettalternativer. Det tradisjonelle programmet, kjent som Atkins 20, er brutt i trinn, hvor mengden karbohydrater du har lov til, er begrenset til 20 gram om dagen i starten og øker sakte mens du går ned i vekt. Kostholdet inneholder også en nyere, mindre karbbegrenset plan som heter Atkins 40, som begrenser karbinntaket til 40 gram om dagen for å gi et større utvalg av matinntak fra starten, inkludert spesifikke frukter og grønnsaker. Fat valg på både 20 og 40 planer er de samme, og begge planene inkluderer oljer - som oliven, kokos og linfrø - majones, salat dressing og smør. I tillegg er proteinalternativer for begge Atkins-planene de samme, og du kan velge mellom sunnere alternativer som kyllingbryst, fisk, egg og høyverdig kjøtt som pølse eller bacon. Etter hvert som carb-tillatelsen øker, tillater du andre matvarer høye i sunne fettstoffer som også inneholder noen karbohydrater, for eksempel nøtter og frø.

Fordeler med sunnere fett på Atkins

Fettfattige dietter pleide å være go-to dieter for vekttap og hjertes helse, men forskning har vist at ikke alt fett er dårlig for deg. Å spise en høyere prosentandel av kalorier fra fett kan hjelpe deg å gå ned i vekt, så vel som et lite fett diett kan, ifølge en 2009-studie publisert i New England Journal of Medicine. Men hvis du bestemmer deg for Atkins er din type diett, vil du kanskje inkludere flere av de sunnere fettalternativene, som inkluderer vegetabilske oljer, fettfisk, avokado, nøtter og frø. Matvarer med høyt innhold av mettet fett - som rødt kjøtt, bacon og smør - kan ikke være bra for helsen din når de spises i store mengder.

Fordeler og ulemper med Atkins diett

Atkins dietten kan hjelpe deg å gå ned i vekt, og den nye Atkins 40 er en mer balansert tilnærming til vekttap. Men mens Atkins hevder at det hjelper deg med å gå ned i vekt ved å kaste deg inn i en tilstand av ketose, hjelper dietten faktisk deg med å miste ved å redusere ditt totale kaloriinntak. Det fjerner også nesten helt en stor matgruppe, korn, noe som kan påvirke næringsinntaket og gjøre dietten vanskeligere å følge langsiktig. I tillegg, hvis du ikke velger de sunnere fettalternativene som foreslås av diettplanen, kan du konsumere en overdreven mengde mettet fett på Atkins-planen.