Er det en god saus å sette på ris mens du er på en diett?

Ris, spesielt brun ris, er et populært kostholdsstift. Men ris av seg selv kan være ganske tørt for noen mennesker. Hvis du leter etter en kaloribesaus som vil gjøre risen din mer livlig mens du ikke saboterer ditt kaloriinntak, er det flere valg du kan velge fra.

En bolle med hvit ris på et bord. (Bilde: Image House / amana bilder / Getty Images)

Varme sauser

Hvis du er en fan av krydret mat, kan varme sauser være den ideelle kampen for en bolle med ris. Mange varme sauser er laget med en eddik base, med krydder og flavoring lagt. Ettersom noen typer eddik har nesten ingen kaloriinnhold, og de tilsatte krydder ikke legger til mange, hvis noen kalorier til sausen, er noen sauser et kalorimiddel som ikke er kalorier. For eksempel har en nasjonalt solgt merkevare av varm saus null kalorier per porsjon, sammen med null karbohydrater, protein og fett.

Soyasaus

For mange mennesker går ris og soyasaus sammen som brød og smør. Mens sojasaus har kalorier, har det langt færre kalorier enn mange andre sauser. En spiseskje av en nasjonalt solgt soyasaus inneholder 11 kalorier. Den inneholder også to gram protein, men også en fullstendig 1,005 milligram natrium, noe som kan føre til at du beholder vann og midlertidig legger vekt. Du kan imidlertid også finne lavnatrium soya sauser som hjelper deg med å begrense natriuminntaket.

Salatdressing

Hvis du leter etter et bredere utvalg av smaker og smaker, kan du også vurdere en rekke salatforbindelser for rissalatoppskrifter. Mens mange salatforbindelser er beryktet for deres kalori og fettinnhold, er det også kalorier med lavt fettinnhold. For eksempel har en lav-kalori generisk merke av Caesar dressing 17 kalorier per porsjon og en moderat 162 milligram natrium.

porsjoner

Uansett hvilken type saus du velger for risen, må du alltid være oppmerksom på næringsinformasjonen som er lagt inn på beholderen. Produsenter må inkludere informasjon som antall kalorier i en servering, samt protein-, karbohydrat- og fettdetaljer, samt nærvær av visse mineraler som natrium. Forskriftene om mat og narkotikaadministrasjon krever imidlertid bare at produsenten skal oppgi denne informasjonen basert på serveringsstørrelser, og det kan være flere porsjoner per beholder. Hold alltid oversikt over hvor mange porsjoner du bruker hvis du teller dine kalorier og ernæringsmessige inntak.