Liste over karbohydrater å unngå for vekttap
Fett er ikke lenger næringsstoffet å unngå når du slanker. Sunn fett - som de som finnes i nøtter, avokado og olivenolje - har plass i et vekttap plan. Karbohydrater er imidlertid diettens nye fiende. En 2014-utgave av Annals of Internal Medicine fant at et lav-carb diett hjalp folk til å miste vekt mer effektivt enn en fettfattig plan.
Trenger du en liste over karbohydrater for å unngå vekttap? Vi har deg dekket. (Bilde: Eugene Mymrin / Moment / GettyImages)Karbohydrater er imidlertid essensielle næringsstoffer og gir deg energi og fiber og er avgjørende for en jevn fungerende fordøyelseskanal og hjertesykdom. Så før du kutter ut karbohydrater helt, her er en liste over karbohydrater for å unngå å gå ned i vekt (og de som holder seg i kostholdet ditt).
Unngå raffinerte karbohydrater for vekttap
Under bearbeiding endrer produsentene raffinerte korn fra sin opprinnelige tilstand. Raffinert korn mangler kli og kim, som inneholder spormineraler sammen med antioksidanter, vitamin E, B-vitaminer og flerumettede fettsyrer. High-carb matvarer som følger er svært raffinerte:
- hvit ris
- hvit mel
- Hvit pasta
- loff
- muffins
- Korn barer
- Hvite kjeks
- Pizza skorpe
- wraps
- bagels
Kroppen din fordøyer disse matene så fort at de ikke lar deg føle deg fulle lenge og øke blodsukkeret nesten øyeblikkelig. Deres glatte tekstur tar liten innsats for å tygge. Overeating raffinerte korn er lett og fører til vektøkning. Ifølge en 2014-studie publisert i The American Journal of Clinical Nutrition, kan erstatning av raffinerte korn med fullkorn bidra til å normalisere blodsukkeret, spesielt hos personer med diabetes før diabetes.
Les mer: 9 Velsmakende tips for kutte karbohydrater fra kostholdet ditt
Hopp over sukker for å miste vekt
Caloric søtningsmidler, inkludert honning, lønnesirup, agave og rørsukker, er karbohydrater utbredt i vår matforsyning. Tydelige kilder til sukker som sirup, cupcakes og kjeks og godteri bør unngås på et vekttap plan.
Langt den største kilden til sukker i amerikansk kosthold er brus og andre brus, legger til senter for vitenskap og offentlig interesse. Søtet kaldt frokostblanding, søtet meieri - som yoghurt eller smaksatt melk - og bearbeidede matvarer, som salat dressing, ketchup og sauser, er andre store kilder.
Naturlig forekommende karbohydrater i søte poteter og ris, for eksempel, gir sunt, vekttap som støtter karbohydrater, når de spises i moderasjon.
Begrens stivelsesholdige grønnsaker
Stivelsesholdige grønnsaker inneholder fiber og næringsstoffer som er avgjørende for dietten. Ikke forby dem helt når du prøver å gå ned i vekt, men unngå overdreven serveringsstørrelser. Stivelsesholdige grønnsaker inneholder mye mer kalorier og karbohydrater per porsjon enn vannrike grønne varianter.
For eksempel inneholder en kopp søtpotet 180 kalorier og 41 gram karbohydrater, en kopp kutte mais inneholder 143 kalorier og 31 gram karbohydrater mens to kopper rå spinat inneholder bare 14 kalorier og 2,2 gram karbohydrater.
Omtrent tre porsjoner, eller kopper, med stivelsesholdige grønnsaker i uka, anbefales av den amerikanske regjeringens MyPlate-nettside. Du kan erstatte en porsjon med hele korn ved noen måltider med disse vegetabilske alternativene for å holde carb inntaket i sjakk. Unngå pyntede versjoner av stivelsesholdige grønnsaker helt. Stekt hvit eller søte poteter og sjetonger eller en smøraktig ostegrat, vil ikke støtte dine mål.
Les mer: 16 diett-vennlig sunn karbohydrater
Frukt er godt i moderasjon
Noen vekttap planer fraråder deg fra å spise frukt, og noterer at sukkeret i dem vil hindre resultatene dine. Friske eller frosne frukter teller som high-carb matvarer. Frukt kan også dempe din søte tann når sukker er av bordet.
Å spise for mye frukt - som å spise for mye av alt - kan hindre deg i å miste vekt. Hvis du stole på frukt i snacktid og i alle måltider, kan du overdrive det. CNN Diet and Fitness Expert, Melina Jampolis, M.D., påpeker at frukt har omtrent tre ganger antall kalorier per porsjon som vannige grønnsaker som brokkoli, salat og asparges.
Vurder å holde fruktinntaket til to til tre porsjoner om dagen, og velg veggies når du trenger en matbit. Unngå også tørket frukt, fruktkopper og fruktjuice. Disse alternativene har ofte tilsatt søtningsmidler eller mangler mye av fiberen i friske versjoner. Tørket frukt er kondensert og kaloriene er konsentrert, så det er lett å spise et betydelig antall kalorier hvis du har det som en matbit.
