Liste over matvarer som bygger opp blodet ditt for over 50 år

Aldrende voksne risikerer vitamin- og mineralmangel som kroppens evne til å absorbere bestemte næringsstoffer reduseres. Enkeltpersoner over 50 bør være oppmerksom på næringsnivået i deres dietter, spesielt av jern og vitamin B12 inntak. Du trenger disse næringsstoffene for sunne røde blodlegemer for å levere oksygen til resten av kroppens celler. Metabolisme kan stabiliseres, og anemi, en ernæringsforstyrrelse, kan unngås eller reverseres ved å spise mer mat hvis næringsstoffer oppbygger blodtallet ditt.

Klamrer i en dampbåt. (Bilde: JeepFoto / iStock / Getty Images)

muslinger

Klamme leverer høye nivåer av både jern og vitamin B12, for en helhetlig tilnærming til ernæringsmessige mangler. Tre oz. av hermetisert, rå eller panert og stekt muslinger har så mye som 700 prosent av B12 og 130 prosent av jernverdier, eller DV, som anbefalt av FDA.

Andre sjømatkilder til høyt jern og B12 inkluderer østers, ørret, laks og hyse. For folk over 50 som må begrense mettet fett og kolesterol, sjømat kilder gjør overlegne valg til kjøtt for å bygge opp blodet ditt.

Fortified Cereal

Møt 100 prosent av dine daglige behov for jern og B12 med noen fortified cereals. Produsenter legger til det naturlige jerninnholdet i de fleste havregryn, mais, hvete og risblandinger, og de beriker mange av disse med en rekke B-vitaminer.

Kontroller ernæringsfakta på pakken for å sikre at B12 er en av dem. I henhold til USDA Dietary Guidelines for amerikanere, er den krystallinske vitaminformen lagt til frokostblandinger mest tilgjengelig for personer over 50 med nedsatt næringsopptak.

Yoghurt

Blant meieriprodukter har yoghurt større vitamin- og mineralkonsentrasjoner som bidrar til å øke blodtallet ditt på grunn av kondensert form. National Institutes of Health, eller NIH, rapporterer at 1 kopp vanlig nonfat yoghurt legger til 25 prosent DV av vitamin B12 til menyene dine. Melk og ost inneholder dette næringsstoffet til mindre men fortsatt betydelige omfang.

Storfekjøtt

Mens leveren har det høyeste jern- og B12-innholdet mellom kjøtt, gjør det høyt kolesterol det mindre ønskelig i et over-50-diett enn andre biffkutt. Leider toppmelse eller biff rundt fremdeles bidra 25 prosent DV av vitamin B12, bemerker NIH.

Disse kuttene tilbyr også moderate mengder jern som totalt mindre enn 20 prosent DV av næringsstoffene dine. Kylling, egg, svinekjøtt og lam har alle faktorer som for høyt kolesterol og fett, som, kombinert med deres lavere vitamin- og mineralnivå, ikke rettferdiggjør deres valg for å forbedre blodtallet ditt.