Fordeler og ulemper med Middelhavet diett

På grunn av varierende kulturer, religioner, økonomier og landbruk i de mer enn 16 landene som grenser Middelhavet, varierer Middelhavet diett. De generelle diettprinsippene inkluderer høyt forbruk av frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner, oliven, olivenolje, nøtter og frø, moderat inntak av vin og magert kjøtt og lavt inntak av bearbeidet mat. Livsstilsfaktorer som økt fysisk aktivitet og nyter måltider med et sosialt støttesystem er også en del av Middelhavets livsstil.

En gresk salat med feta og tomater. (Bilde: bit245 / iStock / Getty Images)

Kostholdssammensetning

American Heart Association, eller AHA, Therapeutic Lifestyle Changes Diet er rettet mot personer som har forhøyede lipider og antyder 25 til 35 prosent av totale kalorier fra total fett, mindre enn 7 prosent av totalt kalorier fra mettet fett og opptil 20 prosent av totalt fett fra enumettet fett. Til sammenligning inneholder Middelhavets kostholds anbefalinger totalt fettinnhold på 25 til 40 prosent av totale kalorier, 7 til 8 prosent av totalt fett fra mettet fett og mer enn 20 prosent av totalt fett fra enumettet fett.

Pros

Fordi middelhavsdiet er sammenlignbart med AHA-dietten, er det ikke overraskende at Middelhavet diett fremmer hjertes helse. Ifølge AHA er forekomsten av hjertesykdom lavere i middelhavsland enn i USA. En stor prosentandel av total fett i Middelhavet kosthold er fra enumettet fett, som i stor grad er ansvarlig for reduksjonen i hjertesykdom fordi det ikke øker kolesterol nivåer måten mettet og transfett gjør. Andre fordeler på Middelhavet diett inkluderer den høye konsentrasjonen av kreftbekjempende antioksidanter på grunn av vekten på frukt og grønnsaker, fremme av vanlig fysisk aktivitet for å opprettholde en sunn vekt og lavere natriuminntak på grunn av reduksjonen av bearbeidede matvarer.

Ulemper

Middelhavsdiet angir ikke nøyaktig betjeningsbeløp per dag, men viser lister totalt makronæringsfordeling, noe som kan være forvirrende for folk. For eksempel bruker dietten ord som "lav til moderat inntak", "overflod" og "ofte", som ikke gir nøyaktige mengder. Kalorintall og parametere for fysisk aktivitet er ikke oppgitt, så de som leter etter bestemte målinger, har et tap. Til slutt oppmuntres moderat forbruk av vin fra 1-2 glass per dag når du følger Middelhavet diett, noe som kanskje ikke er tilrådelig for personer som tar visse medisiner, de med forhøyede triglyserider eller som har pankreatitt.