Tilsetning av vann mot melk til kondensert suppe

Kondenserte supper er en praktisk måte å lage et solid måltid på. Med de fleste har du muligheten til å legge til vann eller melk for å lage din suppe. Vann gjør det lettere, noe som kan være bedre for deg hvis du prøver å gå ned i vekt. Tilsett melk hvis du foretrekker en kremere, tyngre suppe. Melk legger til ekstra fett, sammen med protein og næringsstoffer, til suppen din.

Melk legger til fett

Å legge til vann i suppen din betyr at du ikke bidrar med ekstra kalorier eller fett til måltidet ditt. Fortynning av kondensert suppe med melk tilsetter imidlertid fett og kolesterol. Ifølge USDA National Nutrient Database, vil en kopp 1 prosent melk, som regnes som lavfett, legge til 2,38 gram fett til suppen din. Å lage din suppe med skummet melk gir deg 0,61 gram fett og 5 milligram kolesterol per kopp.

Næringsstoffer i melk

Å lage kondensert suppe med melk i stedet for vann, resulterer i flere næringsstoffer. Disse inkluderer beinbyggende mineraler og energiøkende vitaminer. En kopp skummet melk inneholder 316 milligram kalsium, 37 milligram magnesium og 255 milligram fosfor. I tillegg gir melk vitamin C, tiamin, riboflavin, vitamin B-6 og vitamin B-12. USDA Nutrient Database viser også at en kopp med 1 prosent melk gir deg 8,53 gram protein.

Sunn mulige valgmuligheter

Hvis du foretrekker en kremaktig suppe, tykk det med fettfrie alternativer enn melk. Fortynk kondensert suppe med vann, rør deretter i jord linfrø, hvetekim eller havre for å tykke den. Disse fortykningsmidler legger til fiber og næringsstoffer til suppen din. Harvard Health Publications anbefaler at du bruker mer fullkorn som disse, fordi de er viktige for fordøyelsessykdom og hjelper deg til å føle deg raskere og lengre.

Natriumfaktoren

Pakket og hermetisert kondensert supper er ofte høye i natrium. Velg lavnatriumsorter og unngå å legge til mer salt. Selv om de fleste voksne trenger bare 500 milligram om dagen, får gjennomsnittlig amerikanere om 3 400 milligram - nesten syv ganger anbefalt mengde, ifølge Harvard Health Publications. USDA Nutrient Database konstaterer at et bestemt merke av kondensert tomatsuppe inneholder 467 milligram natrium per kopp - nesten hele anbefalt daglig mengde.