Kan en bestemt diett redusere kreatininnivåer?
Når kreatininnivåene stiger, kan dette signalere et problem med nyrefunksjon. Kreatinin - et avfallsprodukt av muskelaktivitet som finnes i blodet - blir fjernet fra kroppen via urinen etter at nyrene har filtrert det ut av blodet. Kreatinintesten er mye brukt som et mål for nyrefunksjon, men forhøyede nivåer kan også påvirkes av hydrering, kroppsmuskelmasse eller visse medisiner. Hvis kreatininnivået ditt er over det normale området, må du vurdere årsaken til legen din. Hvis det er relatert til nyresykdom, kan endring av diettvaner bidra til å senke kreatininnivået og redusere risikoen for nyresvikt..
(Bilde: Elena_Danileiko / iStock / Getty Images)Protein
En vanlig anbefaling for å senke kreatinin er å redusere inntak av diettprotein, spesielt når nyresykdom er tilstede. Kreatinin dannes gjennom en rekke metabolske reaksjoner som oppstår som protein er brutt ned i aminosyrer og fra nedbrytning av muskelkomponent-kreatin, som også finnes i kjøtt. Dermed kan høyere mengder diettprotein øke kreatinin i blodet, og det antas at begrensning av høy proteinholdig mat som kjøtt, fjærfe, fisk, melk og ost kan bidra til lavere kreatininnivåer. Imidlertid er betydningen av midlertidige endringer i kreatininnivåene uklart fordi forskningen har vært mer fokusert på hvordan dietten påvirker progresjon eller forverring av nyresvikt - en tilstand som er preget av permanente forhøyninger i kreatininnivå. En gjennomgang publisert i september 2005 utgaven av "Ernæring og metabolisme" konkluderte med at det ikke er tilstrekkelig bevis for at folk uten nyresykdom er skadet av et høyt proteinholdig diett. Ikke desto mindre antyder nåværende bevis at personer med eksisterende nyresykdom kan dra nytte av redusert diettinntak av protein.
Fiber
Virkningen av fiber på kreatininnivåer har nylig blitt gjenstand for forskning. Ifølge en november 2014 gjennomgang artikkel publisert i "European Journal of Clinical Nutrition", konkluderte forskere at kostfiber kan redusere kreatininnivåene. Forskerne antydet at mekanismen bak dette kan være fiberens evne til å hjelpe til med nedbrytning av kreatinin før den når nyrene. Fiber finnes i frukt, grønnsaker, hele korn, nøtter, frø og bønner. Hvis nyrefunksjonen allerede er svekket, kan tilsetning av fiber til kostholdet utfordre fordi disse høyfibreholdige matene er naturlig høye i kalium og fosfor, og hos noen mennesker med avansert nyresvikt, må disse næringsstoffene også være begrenset i dietten. Så det er viktig for alle med nyresykdom å motta løpende utdanning og ernæringsbehandling fra en diettist som spesialiserer seg på nyresykdom.
Væsker og medisiner
Hvis du er dehydrert, kan kreatininnivåene være høyere fordi blodet ditt er mer konsentrert. Hvis dette er den mistenkte årsaken til unormalt testresultat, kan legen anbefale å drikke mer vann og gjenta testen. Enkelte medisiner kan også øke kreatininnivået, noen ved å forårsake dehydrering og andre ved å øke kreatininproduksjon eller oppbevaring i kroppen. Intenst trening, fordi det forårsaker muskelbrudd, kan også føre til høyere nivåer. Endelig kan bruk av kreatintilskudd føre til midlertidige forhøyninger i kreatinin, ifølge en våren 2012-gjennomgang i "The Permanent Journal." Hvis medisiner eller kosttilskudd er årsaken, vil legen din gi råd om endringer etter behov.
Advarsler og forholdsregler
Hvis du har et høyt kreatininnivå eller noen bekymringer om nyrefunksjonen, kontakt legen din for nøyaktig tolkning av blodprøveresultater og behandlingsrekommendasjoner. Hvis forhøyede kreatininnivåer skyldes nedsatt nyrefunksjon, kan begrensning av diettprotein og økt fiberinntak hjelpe, men eventuelle diettendringer bør gjøres under anbefaling fra legen din. Arbeid med en diettist som spesialiserer seg på nyresykdom for å hjelpe med måltidsplanlegging for å sikre alle næringsbehov, er oppfylt, og at eventuelle endringer i kostholdet er rettet mot å forbedre nyrefunksjonen og redusere helsekomplikasjoner.
Vurdert av: Kay Peck, MPH, RD
