Kan diett øke albumin nivå?

Albumin, et blodprotein, måles rutinemessig for å vurdere den generelle helsestatusen. Albumin har også blitt vanlig brukt til å bestemme ernæringsmessig helse, men tolkningen av albuminnivåer - og hvordan man håndterer lave nivåer - har endret seg de siste årene. Ofte, når albuminnivåene er lave, anbefales det en økning i diettprotein. Imidlertid er lave albuminnivåer faktisk mer tydelige for en underliggende sykdom eller tilstand, for eksempel nyresykdom, betennelse eller underernæring. Mens behandling av den underliggende tilstanden er den beste måten å forbedre albuminnivåene, kan økning av totalkvaliteten av dietten bidra til å øke albuminnivået hos de som er underernærte.

Hvilket lavt albumin betyr

Historisk ble det lavt nivå av albumin på et dårlig kosthold - spesielt en proteinmangel - men tolkningen av denne testen har endret seg de siste årene. Forskning publisert i april 2014 "Journal of Medical Investigation" indikerte at hos mennesker som fikk behandling for alvorlige forbrenninger, var albumin ikke korrelert med diettinntak, men var relatert til betennelse. En oktober 2006 gjennomgang publisert i "Praktisk Gastroenterology" bemerket at selv i alvorlige tilfeller av underernæring, kan albuminnivåene forbli innenfor et normalt område. Ifølge en artikkel i august 2004 som ble publisert i "Journal of the American Dietetic Association", konkluderte forskerne at albumin ikke var en direkte indikator på næringshelsen, men heller en markør for påvirkning av sykdom på albumin. For eksempel forårsaker betennelse - tilstede i mange sykdommer - at protein brytes ned i kroppen, noe som fører til redusert albumin.

Hvordan diett påvirker albuminnivåer

Underernæring, en årsak til lave albuminnivåer, kan relateres til en rekke forhold som reduserer appetitten - forårsaker dårlig matinntak og vekttap. Når lavt albumin er forbundet med underernæring, er økt kalori og proteininntak ofte en anbefalt behandling. Noen begrensede data støtter dette rådet. En liten studie av personer som fikk dialyse for nyresvikt konkluderte med at albumin ble forbedret etter økt kalori og proteininntak, ifølge en rapport i mars-april 2005-utgaven av "Peritoneal Dialysis International". En annen liten studie publisert i juli 2004 "Journal of Renal Nutrition" viste at albuminnivåene ble forbedret hos studiene som fikk intensiv rådgivning om å forbedre næringsinntaket. En artikkel i januar 2010-utgaven av "Journal of the American Society of Nefrology" gjennomgikk imidlertid 8 studier på personer med nyresykdom og lave albuminnivåer og konkluderte med at økende kalorier eller protein ikke er konsekvent knyttet til bedre albuminnivåer.

Økende albuminnivåer

Hvis en sykdomstilstand har forårsaket dårlig ernæring og resulterende lave albuminnivåer, kan innsats for å øke kaloriinnholdet og proteininntaket med næringsrik mat forbedre helsen. Fordi betennelse er assosiert med lavt albuminnivå, kan det være nyttig å spise et antiinflammatorisk diett, selv om det er behov for mer forskning for å knytte dette til bedre albuminnivåer. Å spise en rekke fargerike frukter og grønnsaker hver dag sammen med hele korn, bønner, nøtter og frø er en strategi for å senke betennelse. Ifølge "Journal of the American College of Cardiology", inkludert omega-3 fettsyrer i form av fisk, valnøtter eller soya reduserer også betennelse.

Advarsler og forholdsregler

Et lavt albuminnivå indikerer at noe er galt med kroppen, så snakk med legen din for evaluering og behandling. Mange forhold kan føre til at albumin faller, for eksempel leversykdom, betennelse, alkoholmisbruk, medisiner og overhydrering. Så arbeid med legen din om å forbedre eller håndtere den underliggende årsaken til dette lave testresultatet. Hvis lavt albumin skyldes underernæring, kan økt kalori og protein i dietten være nyttig. En registrert dietitian kan også gi nærings terapi for å veilede deg i å gjøre endringer for å sikre at dietten er optimalisert for dine helsebehov, og at alle næringsbehov blir møtt.

Vurdert av: Kay Peck, MPH, RD