Kan du utvikle en allergi mot meieri i hvilken som helst alder?

Alle kan utvikle allergi i alle aldre, selv om melkeallergi oftest diagnostiseres hos barn under 3 år. Meieriallergi er forskjellig fra laktoseintoleranse. Voksne kan ha både laktoseintoleranse og melkeallergi, noe som kan være en grunn til at noen forvirrer de to. Laktoseintoleranse forårsaker fordøyelsesproblemer og blir mer vanlig og alvorlig med alderen. Symptomer på melkeallergi er varierte, og kan øke i alvorlighetsgrad med alderen.

I tillegg til grunnleggende meieriprodukter, unngå bearbeidede snacks og kjeks med meieri tilsetningsstoffer som myse og kasein. (Bilde: karandaev / iStock / Getty Images)

Årsak og Timing

Den allergiske reaksjonen på meieriprodukter kommer fra kroppens immunrespons mot proteinene i kumelk. Kroppen gjør antistoffer mot proteinet og frigjør histaminer i blodet. Symptomer ved frigjøring av histaminer kan forekomme innen noen få minutter med å spise melkeprotein, inkludert vannige øyne, hoste, nysing og sinusbelastning. Ytterligere symptomer kan dukke opp flere timer senere, inkludert diaré, oppblåsthet, kvalme, hodepine, og til og med desorientering og forvirring. Åndedrettsproblemer og forvirring er svært alvorlige allergiske reaksjoner på melkeprotein.

Gastrointestinale symptomer

Kroppen din kan ha en rekke gastrointestinale symptomer hvis du har en melkeallergi. Kvalme, kramper og oppblåsthet er forbundet med både laktoseintoleranse og meieriallergi. Diaré er også et vanlig symptom. Meieriallergi kan forårsake vekslende anfall av diaré og forstoppelse, som sannsynligvis skyldes stress på fordøyelsessystemet.

Andre symptomer

Mange mennesker forbinder ikke melkeallergi med åndedretts- og hudproblemer. Kroppens frigjøring av histaminer og antistoffer mot melkeprotein kan forårsake rennende nese, kløende øyne, hoste og hvesning, hudutslett og elveblest. Hives, hoste og hvesenhet og enhver form for hevelse i halsen eller munnen er svært alvorlige reaksjoner. Hvis du opplever disse reaksjonene, bør du umiddelbart kontakte helsepersonell.

Unngå Meieri

Reduser uønskede symptomer fra allergiske reaksjoner på meieriprodukter ved å unngå matvarer som inneholder meieri. Grunnleggende meieriprodukter som melk, ost, yoghurt og smør inneholder alle melkeproteiner som forårsaker allergisk reaksjon. Høyere konsentrasjoner av melkeprotein finnes i kommersielle, bearbeidede matvarer, som kan inkludere pulverisert melkeprotein som myse. Andre konsentrert melkadditiver inkluderer kasein og natriumkaseinat. Les etikettene nøye for å identifisere og unngå meieriprodukter.