Dairy Foods & Fatty Liver

Minst 20 prosent av voksne i Amerika har fet leversykdom, ifølge en rapport fra januar 2011 fra "Harvard Health Letter." I motsetning til populær tro påvirker ikke fettsykdommen bare alkoholikere. Vanlige risikofaktorer for fettsykdommer inkluderer diabetes, fedme og høyt kolesterol. Lavmette meieriprodukter er en del av en diettplan designet for å bidra til å kontrollere fedtsykdomssykdom.

Et utvalg av melk og oster. (Bilde: artist / iStock / Getty Images)

Livsstilsendringer for fettlever

Fet leversykdom har ingen standard former for behandling. I stedet hjelper leger med personer med fett leversykdom å minimere risikofaktorene. Vanlige måter å kontrollere diabetes, fedme og høyt kolesterol inkluderer å forbedre kostholdet ditt, miste vekt og øke ditt fysiske aktivitetsnivå. Meieri, spesielt fettfattige eller ikke-fete meieriprodukter, hjelper deg med å forbedre kostholdet ditt og gå ned i vekt når det inngår i et velbalansert, kalori-kontrollert diett.

Meieri og sunt kosthold

Meieriprodukter gir viktige næringsstoffer som andre matvarer mangler, men fettvarianter øker risikoen for vektøkning og høyt kolesterol i forbindelse med en fettlever. Den beste dietten for en fettlever fokuserer på næringsstoffer tette matvarer som frukt, grønnsaker, magert protein, hele korn og sunne fettstoffer - inkludert de som finnes i nøtter, fisk, frø og olivenolje. Dessverre er de fleste fettene som finnes i fulle meieriprodukter, mettet fett eller usunt fett. Fullmelk inneholder for eksempel 7,9 gram fett, hvorav 4,6 gram er mettet fett; Vanilje iskrem inneholder 7,3 gram fett, hvorav 4,5 gram er mettet fett; og skiver pasteurisert, bearbeidet amerikansk ost inneholder 6,7 gram fett, hvorav 3,8 gram er mettet fett. Fettfattige eller fettfrie varianter av melkeprodukter bidrar til å redusere innmettet fettinntak, samtidig som du gir deg viktige mineraler som kalsium, magnesium, fosfor og kalium.

Meieri og vekttap

I motsetning til popular tro, hjelper meieri ikke deg med å gå ned i vekt. En litteraturgjennomgang publisert i mai 2008-utgaven av "Ernæringsvurderinger" viste at klinisk bevis ikke har vist at kalsium eller meieriprodukter bidrar til vekttap. I stedet for å stole på at meieri skal gå ned i vekt, finne måter å kutte nok kalorier fra ditt daglige kosthold eller øke ditt fysiske aktivitetsnivå for å brenne ekstra kalorier. De sikreste vekttapsprogrammene gir deg mulighet til å miste vekt med 1 til 2 pounds hver uke gjennom en kombinasjon av trening og diett. Ikke bruk krasjdiet eller gå ned i vekt for fort, eller du risikerer å øke alvorlighetsgraden av din fete leversykdom.

Dairy Substitutions å redusere fett og kalorier

Inkludert meieri som en del av ditt velbalansert diett som bidrar til å redusere kolesterolnivået og gir vekttap, krever at du endrer måten du bruker meieriprodukter på. Gjør bryteren fra fullmælk til et fettfritt eller fettfritt utvalg gradvis. Begynn med å bytte ut 2 gram av 8-ounce koppen fullmælk med nedsatt melk, og øk gradvis mengden melk med nedsatt fett du har i glasset til du fyller koppen din med mager melk. Bruk fettfri eller redusert melk i kaffen din. Erstatt surkrem i oppskrifter med fettfri eller redusert fett yoghurt. Til slutt, når du velger en melkeprodukt, se etter fettfrie eller fettfrie varianter.