Kosthold for å leve med en nyre

Når du bare har en nyre - som kan skyldes fødselsskader, organdonasjon eller kirurgisk fjerning for å behandle skade eller sykdom - må du konsumere et sunt kosthold. Dette er en diett moderat i protein og lavt natrium. Det bør omfatte frukt, grønnsaker, fullkorn, tilstrekkelig væske og fettfattig mat. Du trenger ikke å følge et spesielt diett med mindre du har nyresykdom eller nedsatt nyrefunksjon.

Å ha bare en nyre forstørrer betydningen av å lette av på saltet. (Bilde: Руслан Кудрин / iStock / Getty Images)

Vær så-så om natrium

Kontroller natriuminntaket fordi overflødig natrium i kroppen din tiltrekker vann i vev og blodet ditt, og øker blodtrykket. Nyren må filtrere overflødig natrium i urinen. For mye natrium i kostholdet ditt overtar nyre. Tilstrekkelig inntak for natrium er 1500 milligram per dag, og Institutt for medisin råder deg til å konsumere mindre enn 2300 milligram per dag. Hvis du har nyresykdom, kan ditt daglige natriumbehov være lavere, så snakk med legen din eller diettmann om dine individuelle behov.

Så mye for salt

I stedet for å nå saltskakeren, bruk krydder og krydder for å krysse maten din. Spis mer fersk mat og færre pakkede eller bearbeidede matvarer, som har en tendens til å være høye i natrium. Hvis du velger å spise en pakket eller behandlet mat, må du lese ernæringsfaktaetiketten. National Institutes of Health sier at en mat med en daglig natriumverdien på 20 prosent eller mer er for høy og at man bør søke etter setninger som "lavt natrium", "svært lavt natrium", "saltfritt" og "natriumfritt" "på pakken.

For mye protein kan overvinne

Å spise en diett for høy i protein kan overarbeidet nyre. Hvis du bare har en nyre, er du mer utsatt for en tilstand som kalles proteinuri, rapporterer DaVita Kidney Care. Proteinuri er for mye protein i urinen som følge av at det lekker ut av blodet ditt. Proteinuri kan forårsake vann- og natriumretensjon, noe som fører til komplikasjoner.

Velg de riktige proteinene

Dietary referanseinntaket for protein er 10 prosent til 35 prosent av dine daglige kalorier. Du bør imidlertid snakke med legen din eller diettmann om dine individuelle behov. Protein bør komme fra magre kilder som bønner, skinnfritt fjærfe, egg hvitt og fettfattig meieri eller fra proteinfôr som inneholder umettede fettstoffer som fisk og nøtter.

Velg sunne karbohydrater og fettstoffer

Resten av kaloriene dine kommer fra sunne karbohydrater og fett. Karbohydrater bør utgjøre 45 prosent til 65 prosent av dine daglige kalorier. Sunn karbohydrat valg inkluderer grønnsaker, frukt og fullkorn. Fett bør utgjøre mellom 20 prosent og 35 prosent av dine daglige kalorier. Sunn fett valg inkluderer fisk, nøtter og frø, avokado og vegetabilske oljer som olivenolje og rapsolje.

Væskefakta

Det er ikke noe ekstra væskebehov for personer med en nyre, men du må være hydrert. Nyreforskning Storbritannia sier at de fleste trenger 6 til 8 kopper vann daglig. Snakk med legen din eller diettmannen hvis du er usikker på hvor mye væske du trenger.