Matvarer som kan stimulere drømmer

Spørsmålet om hva du spiser eller drikker like før du legger deg til sengs påvirker kvaliteten på dine nattlige eskapader, ikke blitt godt undersøkt. Psykiatriprofessor Tore Nielsen, leder av Universitetet i Montreals drøm- og marerittlaboratorium, håper å rette opp dette med en studie som undersøker forholdet mellom mat og drøminnhold. I klare drømmer, den hellige gral av seriøse drømmere, tar drømmen selv kontrollen over handlingen og påvirker utfallet. "Lucid nutrition" er navnet gitt til mat og kosttilskudd angivelig å fremme bedre drømmer.

Et stykke gorgonzola-ost på en tallerken. (Bilde: IrKiev / iStock / Getty Images)

Sove og drømme

Ifølge National Institute of Neurological Disorders and Stroke er søvn en progressiv femfase prosess. Under scenen 1, når du bare drar av, kan du oppleve drømlignende visuelle bilder, men de vil ikke danne et sammenhengende plot. Du bruker omtrent halvparten av din slumringstid i fase to, når øyebevegelser opphører og hjernebølger blir langsommere. Under trinn tre og fire faller hjernebølger ned til ekstremt langsom deltafrekvens. De fleste drømmer finner sted i neste stadium, når øynene dine er i konstant bevegelse, som om du ser på en film. Utløpet av det raske øyebevegelsestrinnet oppstår vanligvis 70 til 90 minutter etter at du har sovnet. De fleste tilbringer omtrent to timer av hver sovesyklus som drømmer.

Ost og meieriprodukter

Å spise ost eller andre meieriprodukter rett før sengetid er allment antatt å indusere bedre drømmer. Matvitenskapelig professor Milena Corredig fra University of Guelph i Canada sier modning av ost produserer kjemikalier som overfører signaler til hjernen. Stand-up tegneserie Mae Martin har eksperimentert med ost som en drømkatalysator og sier at selv om Brie gir sine vinger, bringer Gorgonzola frem undead. En studie fra 2005 av British Cheese Board støtter Martins påstand om at skarpere osten, skarpere drømmene. Blant 200 deltakere var Stilton, en blåost, knyttet til de mest bisarre drømmene.

Andre matvarer og kosttilskudd

Fruktjuice, iskrem, popcorn, pickles og fisk er ofte sitert som mat utløser for utdypede drømmer. Kosttilskudd påstått av produsentene for å indusere minneverdige drømmer er kommersielt tilgjengelige. Troverdige rapporter om disse urte-, vitamin- og enzymetilskuddene tyder på at deres effekt, om noen, er tvilsom. Mange masternivå drømmere anbefaler skeptisisme. Drømforsker E.W. Kellogg III fra Sonoma State University sier imidlertid at det tar et tilskudd som inneholder 100 til 250 mg vitamin B-6 like før sengetid "øker drømlivet og tilbakekallingen for mange mennesker."

Hva ikke å spise

Å spise eller drikke noe som forstyrrer søvnsyklusen, for eksempel koffeinholdige drikker og vanskelige å fordøye matvarer, vil trolig ha en negativ effekt på drøminnhold, sier psykiatrieren James MacFarlane, utdannelsesdirektør i Toronto Sleep Clinic MedSleep. En australsk studie publisert i "International Journal of Psychophysiology" i september 1992 synes å bære dette ut. Frivillige som spiste mat laced med Tabasco og sennep like før sengetid tok lengre tid å sovne og opplevde dårligere søvnkvalitet enn normalt. To mulige årsaker som ble forsket av forskere, inneholdt fordøyelsesbesvær og forhøyede kroppstemperaturer knyttet til søvnforstyrrelser.