Matvarer som vil helbrede bukspyttkjertelen

Bukspyttkjertelen spiller en avgjørende rolle i fordøyelsen. Når mat tømmes fra magen til tynntarmen, blandes det med fordøyelsesenzymer fra bukspyttkjertelen som nøytraliserer magesyre, og forhindrer tarmskader. Disse enzymene bryter også maten ned slik at den kan absorberes av kroppen din. Bukspyttkjertelen produserer insulin, noe som reduserer blodsukkernivået og gjør at kroppen din kan lagre mat energi til fremtidig bruk. Å spise riktig mat kan helbrede og nærme bukspyttkjertelen. Det kan også hjelpe deg med å unngå pankreatitt, en smertefull betennelse i bukspyttkjertelen.

En kurv med friske blåbær på et bord. (Bilde: Annamoskvina / IStock / Getty Images)

Blåbær og Kirsebær

Blåbær og kirsebær er begge gode kilder til antioksidanter, som bidrar til å forhindre cellebeskadigelse.

Brokkoli

Brokkoli og andre cruciferous grønnsaker som Brusselspirer, kål og blomkål inneholder kraftige kjemikalier som kan bidra til å forhindre kreft.

Hvitløk

Hvitløk, sammen med sin andre alliumrelasjon, løk, er en god kilde til fordelaktige næringsstoffer for brystkreftens helse og for forebygging av kreft.

Røde druer

Røde druer er en god kilde til resveratrol, en kraftig antioksidant. Unngå rødvin hvis du har pankreatitt, og spis en håndfull røde druer i stedet.

Red Reishi sopp

Røde reishi sopp kan bidra til å redusere betennelse og brukes i kinesisk medisin for å gjenopprette balanse i kroppen.

Spinat

Spinat er en god kilde til jern og vitamin B, som begge har bukspyttkjertelen. Prøv en spinat salat, eller spinat stekt-stekt med hvitløk. Andre grønne grønnsaker, som kale, sennep og sveitsisk chard er også gunstige for bukspyttkjertelen.

Søte poteter

Søte poteter sammen med andre oransje og gule grønnsaker som gulrøtter, mais og squash inneholder næringsstoffer som er gunstige for bukspyttkjertelen og kan bidra til å forhindre kreft.

tofu

Tofu er en utmerket kilde til fettfattig protein. Du trenger protein i kostholdet ditt for helbredelse, men for mye fett vil forverre noen bukspyttkjertelproblemer.

Tomategrønsuppe

Tomater er en god kilde til vitamin C og antioksidanter. Grønnsaker inneholder også antioksidanter og fordelaktige næringsstoffer, og suppe gir ekstra væske.

Yoghurt med aktive kulturer

Yoghurt med aktive kulturer er en god kilde til probiotika, gunstige bakterier som bidrar til at immunsystemet og fordøyelsessystemet fungerer som best. Velg yoghurt uten tilsatt sukker.