Matvarer som gjør urinen alkalisk

Urin pH varierer fra 4,6 til 8,0, ifølge Medline Plus. En sur urin kan øke risikoen for å utvikle urinsyre nyrestein. En diett som øker inntaket av matvarer som gjør urinen mer alkalisk, inkludert sitrusfrukter, grønnsaker og meieriprodukter, kan bidra til å begrense risikoen for å utvikle disse steinene. Uttrykket i urinen kan også påvirke utviklingen av oksal- og cystinstein, ifølge dietter nettstedet RD411.

Legen med urinprøve. (Bilde: Jupiterimages / liquidbibliotek / Getty Images)

frukt

Epler er alkaliske frukter. (Bilde: Jupiterimages / Creatas / Getty Images)

Alkaliteten i urinen påvirkes av inntaket av visse mineraler. Kalsium, natrium, kalium og magnesium er kjemiske kationer som gjør urinen mer alkalisk. Frukt inneholder høye mengder av disse mineralene, noe som bidrar til alkaliniteten i urinen. Alkaliske frukter inkluderer epler, aprikoser, bananer, bær, appelsiner, grapefrukt, sitroner, cantaloupe, kirsebær, fiken, druer, kiwi, mango, vannmelon, honningmelon, nektariner, ananas, pære og mandariner..

grønnsaker

Agurker. (Bilde: Spaxiax / iStock / Getty Images)

Grønnsaker inneholder høye mengder kalium og magnesium, og bidrar også til å gjøre urinen mer alkalisk. Unntakene inkluderer mais og linser, i henhold til RD411. Alkaliske grønnsaker inkluderer asparges, rødbeter, broccoli, spirekål, kål, selleri, chard, blomkål, collard greener, agurk, aubergine, kale, salat, sennepgrønnsaker, løk, pastinetter, paprika, gresskar, rogn, spirer, søte poteter og vannkress . I tillegg til å bidra til alkaliniteten i urinen, reduserer en diett høy i frukt og grønnsaker risikoen for å utvikle kroniske sykdommer, slik som diabetes, hjertesykdom og enkelte kreftformer, ifølge U.S. Department of Agriculture.

Nøtter og frø

Kastanjer. (Bilde: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

De fleste animalske proteinholdige matvarer øker surheten i urinen. Nøtter og frø kan fungere som en alternativ proteinmat. Noen nøtter kan bidra til å gjøre urinen mer alkalisk og redusere risikoen for å utvikle urinsyre nyrestein. Alkaliske nøtter og frø inkluderer mandler, kastanjer, linfrø, gresskarfrø og solsikkefrø. I tillegg til å bidra til urinalkalitet, inneholder nøtter og frø også høye mengder hjerte-sunn enumettet og flerumettede fettstoffer. En håndfull nøtter om dagen reduserer risikoen for hjertesykdom.

Meieri og andre matvarer

Briller med melk. (Bilde: David Selman / Fuse / Fuse / Getty Images)

Kalsium i melkeprodukter bidrar til å gjøre urinen mer alkalisk. Alkaliske meieriprodukter inkluderer melk, ost, yoghurt, kjernemelk og krem. For å begrense inntaket av mettet fett, velg fettfattig og fettfri meieriprodukter. Fettinnholdet påvirker ikke alkaliniteten. Melasse kan også brukes til å gjøre urinen mer alkalisk. Stevia, et naturlig kalorimiddel, er en annen.