Hvordan å spise rå løk for en kald og tøff nese

Løk kommer fra "Allium" familien av planter, med mange arter som består av en pære som vokser under jorden med en vertikal stamme som kommer over bakken. En relativ hvitløk, de fleste løk har en skarp, krydret smak, selv om noen er søte og milde. De brukes i retter over hele verden og også medisinsk. Løk bærer inflammatoriske og antioksidanter kjemikalier som kan fungere som rettsmidler. En måte de blir brukt på er å bekjempe forkjølelse. Rådfør deg med legen din før du bruker rå løk for åndedrettssykdom.

Skivede løk på et skjærebrett. (Bilde: VvoeVale / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Skrell og klipp løk, helst rødløk, i tynne skiver. Alle løk har medisinske egenskaper og arbeider for å behandle forkjølelse, men røde løk har høyest nivå av quercetin, en flavonoid høy i antioksidanter som kjemper frie radikaler og hemmer histaminproduksjonen.

Steg 2

Legg løkene i en bolle og hell honning over dem. Bruk nok honning til å belegge skiver. Dette vil redusere alvorlighetsgraden av smaken eller "varmen" av løkene og også gi mer av kraften av honning som en naturlig hosteundertrykkende. Noen varianter av honning inneholder også quercetin.

Trinn 3

Sett løkskiver i kjøleskap for å overnatte og spis dem om morgenen. Eventuell rester av honning som har blitt tilsatt løkegenskaper, kan også bli konsumert.

Trinn 4

Inkluder løk i retter. Råløk kan legges til supper og smørbrød og mange andre oppskrifter. Løk kan legges til nesten enhver smakfull tallerken og noen søte. Målet er å innta så mange råløk som mulig for å behandle tilstanden din uten å gå på bekostning av kostholdet ditt.

Ting du trenger

• Røde løk

• Bolle

• Honning

• Kjøleskap

Tips

Løk er best konsumert rå når du kjemper for en kald og tett nese, men kokte løk mister ikke mange av deres næringsstoffer og kan også bli spist for helsemessige fordeler.

Advarsel

Løk absorberer bakterier når de blir utsatt for luft og bør derfor oppbevares i kjøleskap.