Low-Sugar Hershey Kakao Brownie Oppskrift

Hersheys kakaopulver er sukkerfri og har en rik sjokoladesmak. Mange brownies bruker både kakao pulver og smeltet sjokolade for dybde av smak. I stedet for sukker, kan du bruke en sukker erstatning som Splenda, Equal, erythritol, som er en sukkeralkohol, stevia eller en kombinasjon av disse valgene.
Ved å erstatte egg med egg-erstatning og applesauce i stedet for olje, kan det redusere fett og kalorier. Du kan også prøve hele hvete eller spelt mel i stedet for allment mel for å legge til fiber og næringsstoffer. Valnøtter kan brukes til å legge til smak, tekstur, protein og hjerte-sunn omega-3 fettsyrer.

Brownies kan gjøres med nei eller lavt sukker og epleauce i stedet for olje for en lav kalori behandler. (Bilde: Shalomyoseph / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Forvarm ovnen til 350 grader. Smør fett 8x8 tommers panne med matolje eller kokosnøttolje.

Steg 2

Smelt sjokolade og smør eller kokosnøttolje sammen i en liten gryte og sett til side. Hvis du bruker applesauce, smelter du bare sjokolade i mikrobølgeovnen, omrør hvert 30. sekund til det smelter. Sette til side.

Trinn 3

I en blandeskål kombinere egg, applesauce, hvis du bruker det som en olje erstatning, vanilje ekstrakt og smeltet sjokolade. Bland godt.

Trinn 4

Kombiner alle tørre ingredienser i en separat mikseskål. Disse inkluderer kakao pulver, mel, salt, sukker erstatning av ditt valg og natron. Tilsett langsomt våte ingredienser i den tørre blandingen, rør mens du går.

Trinn 5

Legg valnøttene når smeten er helt blandet og hell i smurt bakepanne. Bake 25 til 30 minutter til en tannpirke satt inn i brownie kommer ut rent.

Ting du trenger

• 1/4 kopp Hersheys kakaopulver

• 4 oz. smeltet usøtet sjokolade

• 2 egg eller 1/2 kopp eggbeaters

• 1/4 kopp smør eller kokosnøttolje eller 1/2 kopp appelsauce

• 1/2 kopp mel - all hensikt eller stavet

• 1 kopp erytritol eller 1/2 kopp sukker og 6 pakker med Splenda eller Equal

• 1/4 ts salt

• 1/2 ts ketchup

• 1 ts vanilje ekstrakt

• 1/2 kopp hakkede valnøtter - valgfritt

• 8 i. Firkantet bakepanne

• Tilberedning av oljespray

• 2 blandeskåler

Tips

For bedre porsjonskontroll, bake brownies i en muffin tinn i stedet for en 8x8 tommers panne. Lessen tilberedningstid til 20 til 25 minutter. Topp med en drizzle ekstra smeltet sjokolade.

Advarsel

Bruke erytritol vil forandre smaken og tekstur av brownies. Hvis du ikke liker det, men ikke vil bruke sukker, Splenda eller Equal, prøv å bruke 1/2 kopp Sucanat, som er laget av rørsukker, men har færre kalorier.