Lavt sukker og lavt kolesterol diett
Å spise mat rik på sukker, fett og kolesterol kan produsere en rekke problemer. Dette gjelder spesielt hvis du har diabetes som du ikke kan kontrollere blodsukker på riktig måte. Denne tilstanden fører også til økt risiko for hjertesykdom, og understreker behovet for lavt kolesterol diett. Skreddersy en diett som er lav i kolesterol og sukker krever ikke noen komplisert diettplan - det krever bare å følge de grunnleggende prinsippene om sunn spisning.
Friskt skiver jordbær. (Bilde: AlexPro9500 / iStock / Getty Images)Problemer med overflødig sukker
Kroppen bruker karbohydrater for å skape glukose, kroppens primære energikilde. Når du bruker store mengder sukker, lagrer kroppen din overflødigheten som fett, forklarer nevrologisten Dr. Sylver Quevedo, skriver for Dailystrength.org
Hvis du har en tilstand som diabetes, kan dårlig kontroll av mengden sukker i blodet føre til skade på blodkar som forutsett deg for problemer som hjertesykdom, nyreskade og sakte helbredende sår på føttene.
Kostholdsstrategier for å redusere sukker
Mens du selvsagt trenger å unngå cookies, kaker og godterier som er lastet med standard hvitt bordssukker, må du også være på utkikk etter andre former for sukker som finnes i mange produkter. Eksempler på ikke så åpenbare sukkerarter er rørsirup, rørsaft, dextrose, maltose, laktose og maltodextrin.
Frukt inneholder også sukker og hvis du har en interesse i å redusere det totale sukkerinntaket, vil du kanskje unngå høyere sukkerfrukter som bananer, rosiner og datoer og spise sukkerholdige frukter som bær av forskjellige slag og pærer.
Fare for høyt kolesterol
Kroppen din produserer faktisk kolesterol i leveren, og det tjener mange viktige formål som å hjelpe til med hormonproduksjon og dannelse av cellemembraner. Leveren gir mye av det du trenger, og når du spiser overflødig fett og kolesterol, vil overskudd bygge opp. Dette kan føre til herdede forekomster i arteriene, kjent som aterosklerose.
Daglige fett- og kolesterolrekommendasjoner
American Heart Association tilbyr forslag til fett og kolesterolinntak for å bekjempe høyt kolesterol for både den generelle befolkningen og for de med risikofaktorer for hjertesykdom, som for eksempel å ha forhøyet kolesterolnivå. Den tidligere skal holde daglig kolesterolinntak til ikke mer enn 300 mg daglig og mettet fett til mindre enn 10 prosent av de totale daglige kaloriene. Hvis du faller inn i sistnevnte kategori, hold kolesterolet til under 200 mg og mettet fett til mindre enn 10 prosent.
Kostholdsstrategier for senking av kolesterol
Redusere inntaket av mat høyt i mettet fett og kolesterol danner hjørnesteinen i kostholdsstrategien. Dette betyr å kutte tilbake på fettfattig meieri, eggeplommer og kjøtt - rødt kjøtt og organ kjøtt som spesielt leveren. Velg slankere kutt av rødt kjøtt som mørbrad, flank og T-bein; Spis kylling og kalkun uten huden.
Du vil også øke inntaket av sunne fettstoffer, ettersom disse typer fett kan bidra til å senke kolesterolnivået, forklarer Harvard School of Public Health. Gode valg inkluderer monoumettede fettstoffer som finnes i olivenolje og rapsolje, nøtter og frø. Omega-3 fettsyrer hjelper også - du finner dem i fettfisk som laks, linfrø, hempseed og valnøtter..
Å gjøre en innsats for å lage størstedelen av kostholdet ditt fra hele korn, belgfrukter, bønner, frukt og grønnsaker, vil lett redusere kolesterol og fettinntak fordi disse matvarene ikke inneholder kolesterol og enten lite eller ingen fett.
