Lunsjmat for irritabel tarmsyndrom
Irritabel tarmsyndrom, eller IBS, er en kronisk lidelse som påvirker tykktarmen. Personer med IBS kan lider av uforutsigbar smerte eller ubehag som ofte kan deaktivere. Heldigvis er IBS ikke en livstruende sykdom, og den kan administreres daglig ved riktig omsorg som sunne matvalg. Din registrerte dieter kan anbefale en rekke sunne matalternativer som gjør det lettere å leve med IBS.
Fullkornspasta er et flott lunsjalternativ for de med IBS. (Bilde: RightOne / iStock / Getty Images)Ernæring og IBS
Å bruke en diett som inneholder fiber på daglig basis, kan bidra til å håndtere forstoppelse og andre symptomer forbundet med IBS, ifølge National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. I tillegg til høyfibre matvarer, kan matfettalternativer også være lettere å tolerere for IBS-pasienter. Matstoleranser varierer avhengig av din eksakte tilstand. For eksempel kan noen mennesker være følsomme overfor meieriprodukter, mens andre kan konsumere meieri regelmessig uten problemer. Det er viktig å gradvis introdusere nye matvarer i kostholdet ditt for å overvåke eventuelle komplikasjoner. Fiber finnes i en rekke matvarer som fullkorn, frukt, grønnsaker, nøtter og belgfrukter. Matvarer med lavt fettinnhold kan være magert kjøtt, fisk, skinnfritt fjærfe og fettfattige meieriprodukter som melk, yoghurt og ost.
Lunsjalternativer
En hvilken som helst næringsrik, høyfibre og lavfett alternativ kan være god til lunsj på jobb eller på farten. Hvis du elsker smørbrød, prøv litt magert kjøtt eller fjærfe toppet med grønnsaker, grønnsaker eller hummus på et helkornsbrød. Du kan velge mellom en rekke høyfiberbrød som 100 prosent full hvete brød, kli eller pumpernickel. Noen gode sider for noen smørbrød inkluderer høyfibrer frukter som apple skiver, rosiner, fiken eller bær. Andre høyfibre lunsjalternativer inkluderer helkornspasta med blandet grønnsaker eller brun ris med bønner. En rekke supper kan også nytes til lunsj som lentil eller delt ertesuppe med en helkornsrull på siden. Noen akseptable snacks å nyte før eller etter lunsj inkluderer blandede nøtter, frisk frukt, popcorn eller helkorns frokostblandinger. Enhver kombinasjon av disse matvarene vil være en fin måte å øke fiberen daglig til lunsj.
væsker
Væsker er nødvendige for sunn fordøyelse. NIDDK anbefaler at du bruker minst seks glass vann daglig. Ikke-sure fruktjuicer, koffeinfri te og sportdrikker er også akseptable drikker å spise til lunsj. Visse drikkevarer som brus, kaffe, energidrikker eller andre høyt koffeinholdige drikker bør unngås. Alkohol kan også føre til komplikasjoner for IBS-pasienter og bør unngås.
betraktninger
Universitetet i Pittsburgh Medical Center Health System anbefaler at du tar sikte på 20 til 35 g diettfibre hver dag. Hvis du starter en fiber med høy fiber, må du gradvis øke det over tid for å forhindre komplikasjoner som gass eller kramper. Spis fire eller fem mindre måltider gjennom dagen, i stedet for bare tre store måltider. Hold en matbok, slik at du kan logge på ditt daglige matinntak og identifisere potensielt problemløsende mat.
