Snacks for diabetikere og nyresviktpasienter

Folk med enten nyresvikt eller diabetes har allerede strenge næringsriktlinjer som er nødvendige for optimal helse. Hvis du har begge sykdommene, kan du velge hvilken mat du skal spise eller unngå, være forvirrende. Ikke bare må du begrense visse næringsstoffer for nyrehelse, som natrium, kalium og fosfor, men du må også vurdere karbohydratkonsistensen for blodglukosekontroll. En registrert dietitian kan hjelpe deg med å utvikle en diettplan tilpasset dine individuelle behov.

Blåbær på et trebord. (Bilde: Gizelka / iStock / Getty Images)

Søte Snacks

Flere matvarer kan inkluderes i et nyre, diabetisk diett som kan tilfredsstille din søte tann. Fersk frukt som er lav i kalium kan gi et sunt valg. Disse fruktene inkluderer epler, jordbær, ananas, druer og blommer. Topp med en sukkerfri pisket topp for å lage en dessert ut av dem. Sukkerfri gelatin og ispopper er andre søte snackideer, men sørg for å telle dem mot ditt daglige væskeinntak dersom det er noe du trenger å overvåke. Dyrekrekker, vaniljeplater og graham-kjeks er nyrevennlige snacks som du kan inkludere i moderasjon, men kan bidra med høye mengder karbohydrater hvis du ikke kontrollerer deler.

Savory Snacks

Nyrene må være spesielt oppmerksomme på natriuminnholdet i maten. Savory snacks lavere i natrium inkluderer usaltede breadsticks eller pretzels, luftpoppet popcorn krydret med en natriumfri urtblanding og Melba toast med lett kremost. Andre sunne alternativer inkluderer kutte friske grønnsaker, som selleri pinner, agurker, gulrøtter og blomkål med en fett salat dressing for dipping.

Bærbare snacks for dialyse

Hvis du er i hemodialyse, kan du trenge en bærbar matbit under den tidkrevende prosessen. Snacks som transporterer godt og passer på en nyre diabetisk diett, inkluderer en tortilla-wrap med tunfisk eller eggsalat, hjemmelaget stilsamling laget med tørkede epler, tørkede ananasstykker og ris og kornblanding, riskaker eller halvparten av en bagel med lett kremost.

Snacks å unngå

Noen snacks gir for mange næringsstoffer som ellers er begrenset til diett for personer med diabetisk nyresykdom, som for mye kalium, natrium, fosfor eller karbohydrater. Hvis du kan se partikler av salt sprinklet på toppen av en matbit, er det generelt en god ide å holde seg borte fra det. I stedet, se etter lav-natrium eller ikke-salt-added versjoner av disse snacks. Sjokolade, nøtter og mørke cola inneholder høye fosfornivåer. Begrens disse matvarene og velg klar diett brus i stedet. Sjekk etiketter og konsulter med en dietitian om mat du er usikker på.