Den beste frukt og grønnsaker for IBS

Irritabel tarmsyndrom er en kronisk lidelse i fordøyelseskanalen. Vanlige symptomer er kramper eller magesmerter som forbedrer seg etter avføring. IBS-pasienter lider ofte av forstoppelse eller diaré, noen ganger veksler mellom dem. Stress eller noen matvarer kan forverre symptomer, men en artikkel i "American Family Physician" indikerer at årsaker og symptomer er forskjellige fra person til person. Fiberrik frukt og grønnsaker kan bidra til å lindre symptomene, spesielt for pasienter som lider av forstoppelse. Rådfør deg med en lege for å bestemme hvilken behandling som passer best for deg.

Sitrusfrukter

IBS-pasienter drar nytte av begge oppløselige fibre, som bidrar til å holde avføringen myk og forhindrer smertefulle tarmbevegelser og uoppløselig fiber som flytter mat sammen og legger til volum for avføring. Sitrusfrukter er gode kilder til begge typer kostfiber og gode valg for IBS-pasienter. Appelsiner og grapefrukt kan være svært nyttige fordi de inneholder både løselig og uoppløselig fiber. Mandariner er spesielt gode valg for pasienter med forstoppelse, siden deres fiber er nesten alle oppløselige, hjelpsom å holde avføringen myk.

Legumes og poteter

De fleste friske grønnsaker er rike kilder til fiber. Men belgfrukter er spesielt høye i både løselig og uoppløselig fiber, noe som gjør dem gunstige for IBS-pasienter som opplever forstoppelse og problemer med å eliminere avføring. Grønne erter, nyrebønner, linser og limabønner er gode eksempler på fiberrike belgfrukter. Poteter er også gode valg, med om lag to tredjedeler av fiberen i løselig form.

Havrekli og Brown Rice

Hele kornmatvarer kan bidra til å lindre noen IBS-symptomer fordi deres innhold av uoppløselig fiber bidrar til å holde fordøyelsessystemet regelmessig. For IBS-pasienter som lider av smertefulle tarmbevegelser, kan de høye nivåene av løselig fiber i havreklid og brun ris være spesielt nyttig. Spesielt brun ris kan være et godt valg fordi all dens fiber er i løselig form. Havrekli gir også store mengder løselig fiber og har fordelen at den kan sprinkles på mange andre sunne matvarer, som frokostblandinger eller yoghurt.