Effekten av sjokolade på leddgikt

Leddgikt er et begrep som refererer til en rekke forhold som forårsaker betennelse og smerte i leddene. To av de vanligste typene inkluderer slitasjegikt, som er preget av nedbryting av brusk mellom leddene og revmatoid leddgikt, som er en autoimmun sykdom som forårsaker alvorlig betennelse i leddene. Om lag 28 millioner amerikanere har enten slitasjegikt eller revmatoid artritt, ifølge Arthritis Foundation. En av komponentene i sjokolade kan lindre noen artritt symptomer.

Leddgikt og inflammatorisk prosess

Inflammasjon oppstår i leddene på grunn av skaden forbundet med bruskbrudd eller fra immunsystemet som angriper tynn membran som leder leddene, noe som forårsaker væskeoppblåsthet og betennelse. Symptomene varierer fra person til person, men kan omfatte hevelse, smerte eller nedsatt bevegelsesområde i de berørte leddene. Avhengig av type leddgikt, kan betennelse ikke være begrenset til leddet selv. Det kan påvirke kroppen som en helhet, noe som kan føre til systemiske bivirkninger som tretthet og nedsatt appetitt.

Behandlingsalternativer

Medisiner kan behandle symptomer og lindre betennelse, og livsstilsendringer kan også gi litt lettelse. Regelmessig forbruk av matvarer som har antiinflammatoriske egenskaper kan bidra til å redusere noen av betennelsen som leddgikt forårsaker. Disse typer matvarer inkluderer frukt, grønnsaker, fisk, nøtter, frø, kakaopulver og krydder som ingefær og gurkemeie.

Næringssammensetning av sjokolade

Kakaopulver, som brukes til å lage sjokolade, er en rikelig kilde til fytokjemikalier, som er plantekjemikalier som forbedrer helsen på en rekke måter. Mørk sjokolade inneholder en høyere mengde fytokjemikalier enn melk eller hvit sjokolade gjør. Fytokjemisk innhold avhenger også av typen og prosenten av kakaopulver som brukes når man lager sjokolade.

Sjokolade og leddgikt

Fytokjemikalier har vært knyttet til å redusere betennelse i kroppen. Regelmessig forbruk av fytokjemikalier kan redusere alvorlighetsgraden av symptomer forbundet med kronisk sykdom, for eksempel leddgikt. Nøkkelen er å spise mat med høy kakaoinnhold, ideelt 70 prosent eller høyere. Sjokolade er en energi-tett mat og kan lett bidra til vektøkning hvis du overconsume den. Nyt helsemessige fordeler av sjokolade i moderasjon.