The Kaufmann Anti-Fungal Diet

Kaufman Anti-Fungal Diet hevder å hjelpe deg å kvitte kroppen din med sopp parasitter som kan forårsake sykdommer som kronisk bihulebetennelse, leversykdom eller høyt kolesterol. Doug Kaufman, en amerikansk uavhengig ernæringsforsker og forfatter av sju bøker, inkludert "The Fungus Link: En introduksjon til svampesykdom, inkludert den første fase dietten", utviklet programmet. Kaufman er også vert for "Kjenn årsaken!", Et daglig amerikanskbasert TV-show som utforsker hans teorier om årsakene til kroppslige plager.

Sitroner og limer er tillatt i fase 1. (Bilde: Bidstrup / iStock / Getty Images)

Teori

Visse sopp, single-celled organismer som du kontrakt gjennom mat og vann forbruk eller forurenset luft eller jord, kan direkte forårsake sykdom i kroppen din. Disse soppene kan også produsere mykotoksiner, eller giftige biprodukter som kan påvirke helse og velvære negativt. Unngå effekten av skadelige sopp i kroppen din ved å følge Kaufmans Anti-Fungal Diet. Denne dietten "sulter" de invaderende sopp, som gradvis dør av. Etter at soppene dør av, begynner kroppen din å helbrede fra skadene som svampene påføres i kroppen din, og du får bedre helse, skriver Kaufman på LoveforLife.

Forbudt mat

Kaufmans Anti-Fungal Diet består av to faser. I løpet av fase 1 eliminerer du alt sukker, kunstige søtningsmidler, korn, breaded meats, kaffe og te fra kostholdet ditt. Du avstår også fra å spise pistasjenøtter, peanøtter og peanøtterholdige produkter, grønne oliven, salatdressinger og gjærholdige produkter. Unngå poteter, belgfrukter, yams eller smør-erstatningsprodukter, for eksempel margarin.

Tillatte matvarer

Du kan spise egg, fjærfe, sjømat og kjøtt, yoghurt, smør og rømme. Acceptable fase 1 matvarer inkluderer filtrert eller flaskevann, sitronade søtet med stevia, et naturlig, plantebasert søtningsmiddel, avokado, bær, grønne epler, limer og sitroner. Du kan også konsumere linfrø, olivenolje og druefrøolje, rå nøtter og frø og upasteurisert eplecidereddike.

Vedlikeholdsfase

Etter to uker, eller til du begynner å oppleve reduserte symptomer som følge av din spesielle sykdom, fortsetter du i vedlikeholdsfasen av dietten for ubestemt tid for å sikre at du ikke smitter deg igjen med skadelige sopp, ifølge Kaufman. I løpet av denne fasen legger du langsomt i brun ris, ristet surdeigbrød, bokhvete, quinoa, hirse og amarant korn tilbake i kostholdet ditt. Du kan også spise havremel.

betraktninger

Ikke begynn dietten uten en legenes tilsyn hvis du har avansert nyresykdom. Kostholdets høyproteininnhold kan forverre tilstanden din, ifølge Kaufman, som legger til at diettens lave karbohydratinnhold kan være uegnet for gravide eller ammende mødre og personer som regelmessig deltar i kraftig trening.

Advarsel

Snakk med legen din om Kaufman Anti-Fungal Diet restriksjoner i forhold til din individuelle medisinske tilstand før du begynner programmet. Legen din vil kanskje se deg regelmessig for å sikre at dine ernæringsmessige behov blir møtt mens du følger dietten.