Kemisk diett
Kemetic Diet refererer til en spiseplan fulgt av moderne etterfølgere av Kemet, et gammelt egyptisk sett med religiøse regler som styrte alle aspekter av sine følgere, fra deres åndelighet til medisinsk behandling til matene de forberedte seg på daglige måltider. Kemet har fått popularitet i de senere år, sammen med aspektene av Kemetic Diet som ble beskrevet i en 2005-bok av Muata Ashby. I henhold til spiseplanen som er beskrevet i Kemisk diett, bør visse matvarer spises regelmessig, mens andre bare skal brukes kun sjelden eller unngås helt for å fremme optimal helse.
En bolle med tabbouleh. (Bilde: acongar / iStock / Getty Images)Kemet
Kemet er navnet som den gamle egypten var kjent av, og folk som følger de gamle egypternes kulturelle og religiøse praksis, kalles følgende kemetikere, eller er medlemmer av det kjemiske ortodokse. Ifølge Kemet.org-siden begynte den moderne kemetikkens praksis i slutten av 1980-tallet og tidlig på 1990-tallet med Hekatawy I, en egyptisk religiøs leder også kjent som Tamara Siuda. Modern Kemetics inkorporerer aspekter av et bredt spekter av antikke religiøse praksiser fra Afrika, India og Karibien, inkludert deler av Yoruba og Vodou-religioner. Disse metodene inkluderer detaljerte kostholdsregler som kalles Kemetic Diet.
Kemisk diettretningslinjer
I "The Kemetic Diet: Mat for kropp, sinn og sjel, en holistisk helseguide basert på gamle egyptiske medisinske læresetninger", skisserte Muata Ashby de moderne forskriftene som følger med Kemetics bruk for deres dietter. Ifølge Ashby var en av de grunnleggende konseptene som ledet de gamle egypterne, deres tro på at god helse var mer enn et fravær av sykdomssymptomer, men heller noe som kunne fremmes ved å behandle mat som en hellig åndelig forbindelse til gudene og til deres forfedre. For å holde denne kontakten intakt og for å hindre utviklingen av sykdommer, fokuserer følgere av Kemet på å spise stiftmat på en fast måte og unngå andre matvarer og spisevaner.
Staple Foods
Kemisk diett dikterer at en persons stiftmat - de de spiser på daglig basis - skal være grønnsaker og stivelser. Den ideelle stivelsen er korn som hirse, mais, hvete eller ris; bønner eller belgfrukter som linser; og rotgrønnsaker som poteter eller yams. En av disse stivelsene, klart tilberedt, bør være en del av hvert eneste måltid, og skal ledsages av grønnsaker. Ifølge Kjemisk tro må grønnsaker spises med stivelse for at stivene skal fordøyes ordentlig. Friske krydder kan brukes som krydder. Et typisk matlagemel på Kemetic Diet vil inkludere en vegetabilsk-basert saus eller buljong smaksatt med krydder og serveres på en stekt stivelse.
Sporadisk mat
I Kemetic Diet-tradisjonen er mat som anses som akseptabelt for sporadisk konsum, elementer som etterfølgerne tror er fordelaktige i svært små mengder, men det spiser fordøyelsessystemet hvis de spises i store mengder. Disse matvarer inkluderer kjøtt og enhver form for animalsk produkt som meieriprodukter og egg; nøtter; og frukt. Fisk kan bli spist oftere enn kjøtt, men bør fortsatt oppbevares som et sporadisk måltidsprodukt. Følgere av Kemet tror på å konsumere disse matene mer til medisinske formål; for eksempel frukt - spesielt sitrusfrukter - bør spises hvis du er syk og kjøtt når en kvinne er gravid. På ingen tid, bør imidlertid disse matvarene bli regelmessig spist stifter.
Mat og vaner å unngå
Følgere av det kjemiske dietten mener at konsumert bearbeidet mat, sukker, salt og vitaminer eller mineraltilskudd fører til helseproblemer og bør elimineres helt fra kostholdet. I tillegg hevder de at du bare skal spise når du er sulten, ideelt to måltider om dagen med et lite måltid om morgenen og et større måltid om kvelden, med fokus på å spise bare et lite utvalg av matvarer, ettersom ifølge Kemetic følgere, Å spise mange forskjellige typer matvarer bringer unødvendig belastning på fordøyelsessystemet.
