Tyrosine & Sleep
Hvis du har en vanskelig tid å få en god natts søvn, kan kutte tyrosinrik mat ut av sen ettermiddag og kveldsmåltid hjelpe. Tyrosin er en ikke-essensiell aminosyre, som betyr at kroppen din kan produsere den på egen hånd. Du finner det i mange matvarer og til og med i alkoholholdige drikker.
Ung kvinne hviler på sengen hennes. (Bilde: Tay Jnr / Photodisc / Getty Images)Betydning
Tyrosin tjener som en byggestein for eksitatoriske nevrotransmittere epinefrin og norepinefrin. Hvis du bruker det, vil det øke hjernen din, noe som gjør det vanskeligere å sovne.
Tyrosine-Rich Foods
Hvis du lider av søvnløshet, unngå tyrosinbelastede matvarer, inkludert fermenterte oster som cheddar, gjærte kjøttvarer som pepperoni og bologna, avokadoer, noen importerte øl og rødvin, spesielt chianti, anbefaler Kansas State University. Du finner også tyrosin i soyaprodukter, fisk, kylling, peanøtter, mandler, bananer, limabønner, sesam og gresskarfrø, yoghurt, cottage cheese, kalkun og melk.
Måltidsstrategi
Matvarer som kalkun, kylling, sesam og gresskarfrø, soyaprodukter og melk inneholder også aminosyren tryptofan, som beroliger hjernen din og hjelper deg med å sove. Trikset for å dra nytte av tryptofan bruker det med karbohydrater. Et høyt karbohydratmåltid fremmer insulinutslipp, noe som igjen bidrar til å fjerne fra aminosyrene i blodet som tyrosin som konkurrerer med tryptofan. Dette tillater mer tryptofan å komme inn i hjernen din og produsere søvnfremmende stoffer, inkludert melatonin og serotonin.
Tidsramme
Timing er nøkkelen når du spiser for å fremme søvn. Hvis du trenger å være våken og våken om morgenen og tidlig ettermiddag, forbruker du middels karbohydrat, høyproteinmåltid på dette tidspunktet. Dette lar deg dra nytte av tyrosinet i proteinrike matvarer. Ved middagstid og for en bedtime snack, konsumere mat høyt i komplekse karbohydrater sammen med en liten mengde tryptofan-holdig protein for å slappe av hjernen din. Gode eksempler er helkorns frokostblanding med melk, havremelkjøttkaker med melk, en peanøttsmørbrød med sesamfrø, eplepai og is eller en kalkunsmad på fullkornsbrød.
