5 nøtter og frø for å redusere kolesterolet
Hvis du sliter med å prøve å få kolesterolstallet ned, er du ikke alene. 70 millioner amerikanere har høyt LDL-kolesterol, og bare 1 av hver 3 har sin tilstand under kontroll, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Hvis du leter etter en deilig måte å forbedre tallene på, bør du vurdere å legge til nøtter eller frø til kostholdet ditt. Nøtter og frø, inkludert pistasjenøtter, mandler, valnøtter, linfrø og sesamfrø, inneholder næringsstoffer og sunne fettstoffer som bidrar til å redusere kolesterol og forbedre hjertehelsen.
pistasjenøtter
En bolle med stekte pistasjenøtter. (Bilde: Baiba Opule / iStock / Getty Images)Hvis du ønsker å jazz opp lavt kolesterol diett, har legen din foreskrevet, vurder å legge til pistasjenøtter til kostholdet ditt. Pistasjenøtter er høyt i umettet fett, noe som kan være det som bidrar til å senke tallene dine. En studie ved Pennsylvania State University så en signifikant nedgang i både totalt og LDL-kolesterol i en gruppe mennesker med høyt kolesterol etter at gruppen tilsatte 1,5 til 3 gram pistasjenøtter til deres lavt kolesterol diett. Pistasjenøtter er også rike på antioksidanter, og forskerne fant en reduksjon i betennelse og oksidasjon i studiegruppen også.
mandler
Mandler vokser på et tre. (Bilde: Tagore75 / iStock / Getty Images)Mandler inneholder en rekke næringsstoffer som er gode for hjertet ditt, inkludert umettede fettstoffer, fibre og fytosteroler - som er kjemikalier som finnes i plantefôr som bidrar til å senke blodkolesterolnivået. Å legge mandler til kostholdet ditt, forbedrer også kolesterolnivået ved å senke LDL-kolesterolet. De hjertebeskyttende næringsstoffene som finnes i mandler bidrar til å hindre at kroppen din absorberer kolesterol og hjelper med å eliminere det. Alminner kan også inneholde næringsstoffer som spiller en rolle i regulering av kolesterolproduksjon, ifølge forskere ved Pennsylvania State University.
Valnøtter
En nærbilde av valnøtter i skallet. (Bilde: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images)Hva skiller valnøtter fra andre nøtter er deres fettsammensetning. De fleste nøtter er høy i enumettede fettstoffer, mens valnøtter er høy i flerumettede fettstoffer, og mer spesielt omega-3-fettsyrer, som er hjerte-sunne fettstoffer som bidrar til å senke blodkolesterolnivået. I gjennomsnitt spiser et valnøttrikt diett - som er ca 14 valnøtthalvdeler om dagen - det kan redusere total og LDL-kolesterol med noen få poeng. Og som pistasjenøtter, reduserer antioksidanter i valnøtter også betennelse.
flaxseeds
En nærbilde av linfrø. (Bilde: C f O'Kane / Hemera / Getty Images)Legge til 3 spiseskjeer av linfrø til kostholdet ditt, kan bidra til å senke blodkolesterolet for menn, men ikke kvinner, ifølge studier fra Iowa State Universitys Nutrition and Wellness Research Center. Denne studien, som inkluderte flere menn enn kvinner, så en 10 prosent reduksjon i kolesterolnivået hos menn, men ingen signifikant endring i kvinner, etter at de la 3 spiseskjeer av linfrø til kostholdet. Den hjertebeskyttende kjemiske forbindelsen lignan funnet i linfrø kan være ansvarlig for kolesterolsænkende effekter.
Sesamfrø
En bolle med sesamfrø. (Bilde: S_A_N / iStock / Getty Images)Sesamfrø inneholder lignaner og fytosteroler. Faktisk inneholder sesamfrø høyere mengder av fytosteroler enn noen annen mat, ifølge kjemikere ved Virginia Polytechnic Institute og State University. En 2005 studie publisert i "Nutrition Research" funnet å legge 1,5 gram sesamfrø til et kolesterol med lavt kolesterol reduserer totalt kolesterol med 6 prosent og LDL-kolesterol med nesten 10 prosent.
