5 ting du trenger å vite om helsemessige fordelene med skalldyr

Som alle typer sjømat, kan skalldyr være en sunn del av et balansert kosthold. Skalldyr er lite fett - Hummer og reker har mindre enn 1 g fett per porsjon - og svært lite av fettet de inneholder er mettet fett. De fleste skalldyr (unntatt reker) er også svært lave i kolesterol. Ved å begrense eller unngå usunne påfyll, som smør eller brødsmuler, og ved å velge å dampe eller brøle skalldyret ditt istedenfor å steke det, kan skalldyr være et fettfattig, lavt kolesterol, hjerte-sunt valg. Skalldyr er også en god kilde til protein.

Skalldyr kan være et godt valg for deg. (Bilde: Tatomm / iStock / Getty Images)

Som alle typer sjømat, kan skalldyr være en sunn del av et balansert kosthold. Skalldyr er lite fett - Hummer og reker har mindre enn 1 g fett per porsjon - og svært lite av fettet de inneholder er mettet fett. De fleste skalldyr (unntatt reker) er også svært lave i kolesterol. Ved å begrense eller unngå usunne påfyll, som smør eller brødsmuler, og ved å velge å dampe eller brøle skalldyret ditt istedenfor å steke det, kan skalldyr være et fettfattig, lavt kolesterol, hjerte-sunt valg. Skalldyr er også en god kilde til protein.