7-dagers lav-kolesterol diettmeny
Hvis legen din foreslår en diettplan for lavt kolesterol for hjertes helse, vil du sannsynligvis øke inntaket av frukt, grønnsaker og andre vegetabilske matvarer, som ikke inneholder noe diettkolesterol. Samtidig vil du redusere avhengigheten av dyrefôr, for eksempel kjøtt, hele egg og meieri, som kan være høyt i kolesterol. Eller du kan velge lavere kolesterolversjoner.
Din reise til hjertes helse kan begynne med en fargerik lav-eller ingen-kolesterol frokost. (Bilde: NataBene / iStock / GettyImages)Personer med høyt blodkolesterolnivå bør begrense sitt inntak av diettkolesterol til 200 milligram per dag, anbefaler UCSF Health. Hvis dette høres ut som du, spør legen din om å følge et lavt kolesterol diett for livet, i stedet for bare i syv dager.
Les mer: Mat å ikke spise hvis du har høyt kolesterol
Senke kolesterolet ditt med frokost
Du har et utvalg av frokostvalg for diettmenyen med lavt kolesterol, selv om du er vant til å spise egg. På et par dager, prøv en omelett laget med sauteed grønnsaker og egg hvitt, som ikke inneholder noe kolesterol. Legg til en unse cheddarost for 30 milligram kolesterol.
Havregryn er naturlig kolesterolfri; nyt det på alternative dager, kombinert med andre vegetabilske matvarer som valnøtter, blåbær eller bjørnebær og soya eller mandelmelk. En kopp hytteost har bare 10 milligram diettkolesterol og er bra med frukt som ananas, fersken eller bær.
Lav-kolesterol Lunsj Planer
Spis en salat til lunsj for å holde kolesterolinntaket lavt. På en eller to dager, topp grønnsakene med hermetisert tunfisk i vann; 3,5 gram inneholder bare 30 milligram kolesterol. Bønner og soya matvarer som tofu er naturlig kolesterolfrie, så legg dem til grønnsakene dine på andre dager for protein og fiber.
Alternative lunsjalternativer inkluderer fettfattig hummus med grønnsaker og full hvete pitabrød eller en svart bønne eller kikertærger. En kopp fettfri yoghurt, som forsyner bare 10 milligram kolesterol, er en rask, lett lunsj på dager når du er i rush.
Hjertelig-sunn middag ideer
Hvis du vil ha animalsk protein med middag, gå med fisk flere dager i uken for laveste kolesteroltal, og hold serveringsstørrelsene i sjakk. En 3,5-unse servering av kveite har 41 milligram kolesterol, mens laks inneholder 63 milligram. Samme mengde krabbe kjøtt gir 52 milligram kolesterol.
Legg resten av tallerkenen din med dampede grønnsaker eller salatgrønt for kolesterolfrie sider; På en annen dag, prøv en bakt potet krydret med urter og en spiseskje med parmesanost, som bare har 4 milligram kolesterol. For å avrunde uken, gå for noen kjøttfrie dager uten kolesterol i det hele tatt. For eksempel, prøv å lage bønne suppe, vegetarisk chili eller en veggie røre-steke med tofu.
Mulige snacks for lavt kolesterol
Nøtter er en fylling, kolesterolfri matbit. Men bare fordi de mangler kolesterol betyr ikke at du bør spise dem til overflødig. Nøtter er høyt i fett, selv om det er hjerte-sunt umettet type, så hold porsjonsstørrelsen til en liten håndfull. Du kan variere hvilke typer nøtter du spiser hver dag i uken, og kjeder deg aldri.
Frisk frukt er en annen næringsrik matbit uten kolesterol, og du kan legge til en spiseskje med nøttesmør for å gjøre apple- eller pærehacken mer fylling. Popcorn er et annet godt valg, men se på mikrobølgeovnspakkene for smør, noe som kan legge til kolesterol. Pop det rent i stedet og legg til en dusting av parmesanost eller kolesterolfri næringsgjær for smak. Kanel som et alternativ topping som gir din popcorn en litt søt smak på dager når du ønsker en godbit.
Les mer: De 9 beste kolesterol-senkende matvarer
