Anemi og sjokolade
Tidligere ble sjokolade ansett som "gudens mat", bare for eliten å nyte. I dag kan alle nyte den bittersøde smaken av sjokolade, så vel som de helsemessige fordelene det gir. Sjokolade er fullpakket med vitaminer, mineraler og antioksidanter, kjent for å forebygge betennelse og redusere risikoen for å utvikle hjertesykdom. Å spise en liten mengde mørk sjokolade sammen med andre jernrike matvarer bidrar til å reversere milde tilfeller av jernmangelanemi som ikke krever medisiner for behandling. Jernmangelanemi er en av de mest utbredte former for anemi blant kvinner, barn og eldre.
Mørk sjokolade på en hvit teller. (Bilde: baibaz / iStock / Getty Images)Identifikasjon
Anemi oppstår når kroppen din har et unormalt lavt antall røde blodlegemer. Det finnes forskjellige typer anemi, men den vanligste blant dem er jernmangelanemi. Jernmangelanemi opptrer når det er utilstrekkelig mengde jern til stede i kroppen på grunn av kraftig blødning eller underernæring. Jern er ansvarlig for hemoglobinproduksjon og bærer oksygen i hele kroppen. Behandlingsforløpet for jernmangelanemi er en kombinasjon av jerntabletter og økende vitamin C og jern i dietten. Vitamin C er nødvendig for å øke kroppens jernopptak.
Strykejern i sjokolade
Sjokolade er naturlig mineralrik, og jo renere sjokoladen er, desto mer mineraler inneholder den. En bar med melkk sjokolade inneholder 5,2 prosent av den anbefalte daglige kvoten for jern, mens en bar mørk sjokolade inneholder 6,9 prosent jern. Sjokolade inneholder også flavanoider, som er plante næringsstoffer som naturlig beskytter planter fra giftstoffer. De viktigste flavanoider i sjokolade er flavanoler. Ifølge Cleveland Clinic, forbedrer flavanols blodsirkulasjonen til hjernen og hjertet, som er velkommen nyheter til de som har dårlig sirkulasjon på grunn av anemi.
betraktninger
Gå for mørk sjokolade. Mørk sjokolade inneholder mer antioksidanter enn melkesjokolade, og den er lavere i melk og sukkerinnhold. Antioksidanter beskytter og reparerer cellene mot oksydasjon forårsaket av frie radikaler. Frie radikaler er miljøgifter som ødelegger cellene og forårsaker kroniske sykdommer som kreft. For å øke ditt gode fettinntak, velg mørk sjokoladebjelker som inneholder mandler. Mandler inneholder flerumettede fettstoffer, noe som reduserer dårlige kolesterolnivåer, reduserer risikoen for hjertesykdom.
bekymringer
Ikke behandl din anemi med sjokolade selv; hvis du har fått en riktig diagnose fra en medisinsk profesjonell, følg hans instruksjoner for behandling. Sjokolade inneholder ikke nok jern til å behandle irriterende jernmangel eller nok B-vitaminer for å behandle folat-mangelaktig anemi eller megalolastisk anemi. Ubehandlet anemi kan være dødelig, så ta eventuelle kosttilskudd eller medisiner gitt av legen din som beskrevet.
