Er valmuefrø trygt for barnet mitt?

Poppy frø historier har tatt tak i folks fantasi, men er de sanne? ABC News rapporterer at folk har mislyktes med stoffskjermforsøk på grunn av å ha spist valmuefrø før testing. Faktisk rapporterer nettstedet "Poppy.org" at så mange som 70 prosent av positive opiatforsøk skyldes inntak av valmuefrø. Mens "Drugs.com" rapporterer at valmuefrø er "generelt anerkjent som trygt når det brukes som mat", advarer Federal Institute for Risk Assessment, BfR, om at noen foreldre bruker hjemmemedisiner som inneholder valmuefrø for å hjelpe barna å sove gjennom natten og at varierende nivåer av kodein og morfin i forskjellige typer frø kan føre til alvorlige bivirkninger.

En liten mengde valmuefrø kan føre til et positivt resultat for opiatdosesskjermer. (Bilde: Etienne Voss / IStock / Getty Images)

Valmuefrø, opiater og opioider

Det er 70 til 100 forskjellige typer valmuefrø og bare noen kommer fra samme type valmueplante som gir opium. Opiater er de naturlige stoffene som kommer fra valmueplanten og inkluderer kodein og morfin. Opioider er de kjemisk endrede versjonene av disse stoffene: metadon, oksykontin og Vicodin.

Opiatnivåer i valmuefrø

Harvard Medical School farmakolog Scott Lukas fortalte ABC News at et par pounds frø er nødvendig for å generere nok aktive opiater for høyt. BfR sier at spiselige valmuefrø normalt bare inneholder svært små mengder morfin, men i nyere studier, sier BfR at nivåene av opiater i valmuefrø har økt de siste årene og varierer betydelig, avhengig av geografi, høsttid og typer valmuer. Når den melkefulle saften fra plante- eller frøkapselfragmentene går inn i sluttproduktet, kan opiatnivåene øke til de som brukes til terapeutiske anvendelser av morfin. Morfinnivåer i forskjellige valmuefrø varierer så mye som en faktor på 100, BfR-rapporter, og byrået advarer folk, spesielt gravide, for ikke å konsumere matvarer som inneholder store mengder valmuefrø av denne grunn.

Poppy frø nivåer i matvarer

Spanske valmuefrø har de største nivåene av morfin, ifølge kjemisk doktorand Sharon Neufeldt, eieren av nettstedet "Jeg kan ha vitenskap." Hun forklarer at en terapeutisk dose av morfin, 10 g, vil kreve at man bruker 40 g valmuefrø. Det kan ta et dusin poppy frø bagels å innta så mye, men en valmue frø kake kunne inneholde en hel kopp valmuefrø. Verre ennå er de hjemmemedisinene designet for å berolige spedbarn og små barn. BfR sier hjemme rettsmidler og kokebøker inneholder oppskrifter av melk anstrengt med valmuefrø som skal brukes som soporific. I et tilfelle halverte en mor mengden valmuefrø i en slik oppskrift fra 400 g til 200 g. Hennes barn opplevde pustevansker, bevissthetstap og reagerte ikke på smerte stimulus.

Poppy te

En av de farligere hjemmemedisinstrendene er den av valmue-te. ABC News rapporterer at matbutikk eiere i Iowa har notert valmuefrø shoplifting saker stiger. Ungdommer og tenåringer har fulgt internettoppskrifter for te for å bli høye. Eiere av nettsiden "Poppyseedtea.com" hadde tillatt sin sønn å brygge teen som et naturlig middel for angst, og ikke realisere sine potensielle farer. Sønnen deres døde av lungeødem, en vanlig forekomst med opiat overdose. Scott Lukas sier at oppskriften gir sterke nivåer av morfin og kodein, men at bruken er ikke så utbredt som man ville frykte. Dette skyldes at teen har en veldig bitter og dårlig smak, og Lukas påpeker at andre opiater er billige og lett tilgjengelige.

effekter

Individuelle reaksjoner og følsomhet overfor opiater varierer mye, peker på BfR, men bivirkninger inkluderer kardiovaskulære problemer, svimmelhet, kvalme, oppkast og respiratorisk depresjon. Morfin hadde negative effekter på vekst, utvikling og reproduksjon i dyreforsøk, og det kan bidra til genmutasjon.