Avokado Vs. Laks for omega-3 nivåer

Omega-3 fettsyrer er en type fettsyre som finnes i ulike matvarer. I motsetning til mettet fett er omega-3 fettsyrer sunn fett som har vært knyttet til en rekke helsemessige fordeler. De er kjent for å bli funnet i marine dyr, som laks og skalldyr, men flere frukter og grønnsaker, inkludert avokado og tang, inneholder også disse sunne næringsstoffene.

Avokado Vs. Laks for omega-3-nivåer (Bilde: a_namenko / iStock / GettyImages)

Les mer: 17 grunner til at du sannsynligvis trenger mer omega-3 i dietten

Omega-3 fettsyrer

Omega-3 fettsyrer er sunne fettstoffer som er naturlig tilstede i mange matvarer, og er også tilgjengelige i form av kosttilskudd. De kan hjelpe til med forebygging og behandling av visse sykdommer. Du finner forskjellige typer omega-3 fettsyrer i forskjellige matvarer, og det er tre hovedtyper: a-linolensyre (ALA), docosahexaensyre (DHA) og eicosapentaensyre (EPA).

ALA finnes ofte i frukt og grønnsaker, mens DHA og EPA lettest oppnås gjennom marine planter og dyr, spesielt fisk og skalldyr. DHA og EPA har vært knyttet til ulike helsemessige fordeler. De har blitt brukt til å behandle kreft, kardiovaskulære problemer, diabetes, fordøyelsessystemforstyrrelser, øyesykdommer, nevropsykologiske problemer, respiratoriske tilstander og reumatologiske lidelser. Imidlertid er DHA og EPA bare antatt å være klinisk nyttige i forholdsvis høye mengder. Av denne grunn antas disse to omega-3-fettsyrene å være mer ønskelige enn ALA. Selv om ALA blir behandlet til DHA og EPA når du spiser matvarer som inneholder det, blir bare svært små mengder konvertert.

Laks og Omega-3s

Havdyr og planter har høye nivåer av omega-3 fettsyrer. Fettfisk, som laks, er spesielt rik på omega-3. Ifølge American Heart Association bør du spise en servering (3,5 gram, eller ca. 100 gram) fettfisk minst to ganger i uken. En servering med laks inneholder en liten bit av ALA (0,047 gram), nesten et halvt gram DHA (0,47 g) og 0,25 g EPA. Fet, proteinrik fisk som laks er også kjent for å være gode kilder til flere B-komplekse vitaminer, kobber, fosfor, kalium og selen.

Avokado og Omega-3s

Grønnsaker og frukt som avokado inneholder en fettsyre som heter ALA. National Institutes of Health anbefaler mellom 0,5 og 1,6 g ALA per dag, basert på alder og kjønn. Spise avokado fordeler helsen din, men du bør huske på at avokado ernæringsverdier varierer mellom typer - det finnes hundrevis av forskjellige typer avokadoer. Generelt er avokadoer rik på fiber, B-komplekse vitaminer, vitamin C, vitamin E, vitamin K og kalium.

To av de mest populære typer avokado er California (eller Hass) og Florida-varianter. Disse to typer avokado er forskjellige størrelser og har derfor forskjellige næringsstoffer og fettinnhold. Det er 21 gram fett i gjennomsnittlig California avokado, mens en hel Florida avokado inneholder 30,6 gram fett. Ifølge California Avocado Commission, servering størrelser for avokado er ca 50 gram. Dette gir fettinnholdet i California avocados til 7,6 gram per porsjon og den av Florida avocado til ca 5 gram per porsjon. Ifølge USAs Department of Agriculture har avokadoer ingen naturlig forekommende EPA eller DHA. Imidlertid inneholder de ALA. Til tross for disse forskjellene inneholder begge typer litt over et halvt ALA per porsjon.

Les mer: 8 Kule ting du kan gjøre med avokadoer

Avokado vs Laks for Omega-3 nivåer

Kort sagt, laks er en mye bedre kilde til omega-3 fettsyrer enn avokado. Men begge er sunne matvarer som inneholder forskjellige næringsstoffer. Hvis du er ivrig etter å få omega-3 fettsyrer, er laks et bedre alternativ i forhold til avokado. Dette er ikke å si at avokado er dårlig, men - de inneholder bare forskjellige næringsstoffer og typer fett. Hvis du ønsker å supplere kostholdet ditt med veganer eller vegetariske kilder til DHA og EPA, har du muligheter. Marine planter, som tang, og nøtter og frø er gode kilder til EPA. Egg og melkeprodukter inneholder også EPA og DHA.