Fordeler med ingefær øl
Den primære ingrediensen i ingefærøl - ingefærrot - inneholder aktive forbindelser som kan bidra til å lindre kvalme og muligens bekjempe betennelse og forhindre vekst av kreft. Noen få merker av ingefærøl rapporterer den faktiske mengden ekte ingefær i en servering, men for andre merker, vet du ikke hvor mye ekte ingefær er i drikken. Det er også ingen studier som studerer spesielt fordelene med ingefærøl. Den beste måten å maksimere fordelene på er å lage din egen hjemme ved hjelp av rikelig med frisk ingefær.
Lag din egen ingefærøl for å kontrollere mengden ingefærrot. (Bilde: KayTaenzer / iStock / Getty Images)Ginger Øl Ingredienser
Ginger øl er laget av fersk eller tørket ingefær, sukker og litt sitronsaft. Disse er de samme grunnleggende ingrediensene som brukes i ginger ale, men aleen legger til seltzer vann, mens øl bruker vann og gjær for å produsere gass og en karbonert effekt.
De fleste merkevarer av ingefærøl på markedet er ikke-alkoholholdige, men du finner noen som inneholder alkohol. Utover smakforskjellen på grunn av alkohol varierer smaken av ingefærøl fra ett merke til det neste, avhengig av mengden og typen ingefær som brukes.
Fordelaktig oljer i ingefær
Frisk og tørket ingefær inneholder en rekke naturlige oljer, men de to som er forbundet med ingefærens helsemessige fordeler er gingerol og shogaol. Begge oljene har blitt studert, men ingen av studiene har til nå brukt faktisk ingefærøl.
Forskningsstudier bruker ulike former for ingefær i ulike mengder. Mens studiene viser ingefærens samlede fordeler, kan glasset med ingefærølle ikke inneholde så mye ingefær som mengden som forskerne bruker.
Kvalmehjelp
Ingefær lindrer kvalme ved å forbedre fordøyelsen og hjelpe mat å bevege seg gjennom magen, notater memorial sloan kettering kreft senter.
Hvis du er gravid og har morgenkvalme, kan ikke-alkoholholdig ingefærøl gi noen lettelse fra kvalme, ifølge en gjennomgang i Nutrition Journal i mars 2014. Enda viktigere, rapporterte anmeldelsen at ingefær er trygt og ikke forårsaker bivirkninger.
En studie publisert i juli 2012-utgaven av Støtte til omsorg i kreft, fant at ingefær redusert kvalme hos voksne kreftpasienter. En gjennomgang av syv studier noterte imidlertid blandede resultater, med bare noen kreftpatienter som opplevde kvalmeavhengighet, ifølge Nutrition Reviews i april 2013.
Kreftforebygging
Selv om flere studier er nødvendig før eksperter vil vite om ingefær effektivt og sikkert forhindrer kreft, viser det noe løfte. For eksempel fant en 2008 rapport i Molekylærnæring og matforskning at ingefær hemmede veksten av humane kreftceller i laboratoriet.
I en pilotstudie delte forskere personer i fare for kolorektal kreft i to grupper. En gruppe tok ingefær hver dag i 28 dager, mens den andre gruppen tok en placebo. I ingefærsgruppen, men ikke placebo-gruppen, gikk biologiske markører for kreftrisiko ned, ifølge Cancer Prevention Research i april 2013.
Anti-inflammatoriske fordeler
Ingefær har en lang brukstid som et antiinflammatorisk middel, men i mange år har studier produsert motstridende resultater, ifølge en vurdering i urtemedisin: Biomolekylære og kliniske aspekter. Det arbeidet ble utgitt i 2011, og ved utgangen av 2012 hadde forskere mer fremgang å rapportere.
Celler hentet fra personer med revmatoid artritt og slitasjegikt ble dyrket i laboratoriet. Noen ble behandlet med ingefær ekstrakt og andre med en steroid anti-inflammatorisk medisinering. Gingeren var like effektiv som medisinen ved å bekjempe betennelse, bemerket resultatene publisert i leddgikt i desember 2012.
