Fordeler med Psyllium Husks vs Psyllium Powder

Psyllium er en løselig fiber produsert fra Plantago ovata busk. Når den blir utsatt for væsker, sveller den - fra den ytre delen av plantens frø - opp for å lage en gel. Pulveret har en finere tekstur enn skallet, og brukes hyppigere i kapsler. Både skallet og pulveret gir en rekke helsemessige fordeler på grunn av deres høye fiberinnhold.

Hvis du bruker psyllium, sørg for å drikke nok væsker hele dagen for å forhindre forstoppelse. (Bilde: Chris Clinton / Digital Vision / Getty Images)

Hva er forskjellen?

Psyllium husk kan gjøres til psylliumpulver i krydderkvern, selv om du også kan kjøpe pulveret i noen helsekostbutikker. En spiseskje i 1 spiseskje produserer 1 teskje pulver, som begge har 20 kalorier per porsjon og 5 gram kostfiber. Oppbevar psylliumskall og pulver på samme måte - i en lukket beholder unna fuktighet.

Psyllium Fordeler

Psyllium brukes primært til å håndtere forstoppelse, spesielt hvis du, som de fleste amerikanere, ikke spiser nok kostfiber. En 1-ss servering psylliumskall, eller en 1 teskje servering av pulveret, vil gi 17 til 24 prosent av anbefalt kosttilskudd av fiber for voksne kvinner og 13 til 17 prosent av RDA for voksne menn. I tillegg til å lindre forstoppelse, kan psyllium også redusere risikoen for hjertesykdom og kan bidra til glukosetoleranse hos personer med diabetes.

Bruke Psyllium

Bland både skallet og pulveret med væske før du bruker det. Du kan blande 1 til 3 ss skall - eller omtrent 1 til 3 ts pulver - med 8 gram væske. Bruk noen form for væske, for eksempel vann, fruktjuice eller suppe. Eller legg enten pulveret eller skallet til korn, dryss det på toppen av frisk frukt eller kombinere den med smoothies og yoghurt. For en jevnere, mindre kornete tekstur i matvarer, bruk pulveret i stedet for skallet.

Hva skal du se etter?

Det er viktig å konsumere nok væske med psyllium. For ytterligere å unngå forstoppelse, konsumere en full 8 gram væske når du tar psyllium, og minst 6 til 8 glass vann gjennom dagen. Hvis du har problemer med å svelge, kontakt lege før du tar psyllium fordi det kan føre til kvoking. I tillegg, hvis du ikke er vant til høye mengder fiber i kostholdet ditt, begynn med mindre psylliumporsjoner - som 1/2 ts skall eller 1/8 ts av pulveret i 8 gram væske - så gradvis øke forbruket.