Hjemmeside » Mat og Drikke » Fordeler med gurkemeiepulver

    Fordeler med gurkemeiepulver

    Gurkemeie, eller Curcuma longa, tilhører ingefær familien og oppstår naturlig i Sør-Asia og India. Gurkemeje kosttilskudd kommer fra plantens rhizomes, som har grov, brun hud og et mørk oransje kjøtt. Kjent for sin duftende aroma og litt bitter smak, er gurkemeie et vanlig kulinarisk krydderi i indisk mat. Gurkemeie kommer også i flytende ekstrakt, kapsel og pulverformer. De tradisjonelle orientalske medisinske systemene har lenge brukt gurkemeiepulver til å behandle og forhindre en rekke medisinske forhold, fra høyt kolesterol til eksem til kreft.

    Jordgurkemeiepulver og curcumin har helsemessige fordeler, alt fra å senke dårlig kolesterol for å redusere blodsukkernivået. Ny forskning tyder på at curcumin finnes i gurkemeie er et effektivt middel for å drepe kreftceller. (Bilde: Michelle Arnold / EyeEm / EyeEm / GettyImages)

    Fordøyelsesstøtte

    University of Maryland Medical Center rapporterer at gurkemeie inneholder curcumin, et middel som kan stimulere galleblæren til å produsere mer galle. Dette kan hjelpe deg med å forbedre en rekke fordøyelsesproblemer, for eksempel gass og oppblåsthet. Curcumin kan også effektivt behandle ulike inflammatoriske tarmsykdommer, inkludert Crohns sykdom og ulcerøs kolitt. UMMC advarer om at curcumin noen ganger øker magesyre nivåer, noe som betyr at du ikke bør bruke gurkemeie kosttilskudd for å behandle magesår.

    Kolesterolreduksjon

    Tidlig forskning indikerer at gurkemeie kan bidra til å senke blodkolesterolnivået og holde lavt tetthet lipoprotein nivåer fra å bygge opp i arteriene, en tilstand kjent som aterosklerose. Å holde LDL nivåene lave kan redusere risikoen for hjerneslag eller hjerteinfarkt. Gurkemeie holder også blodplater i klemme sammen, noe som betyr at det kan hindre at blodproppene dannes på arterieveggene.

    Kreft forebyggende

    Forskere fra University of Illinois i Urbana-Champaign har oppdaget at curcumin i gurkemeie er en effektiv agent for å drepe kreftceller. Laget brukte platina for å gjøre curcumin mer løselig i vann, noe som til slutt gjør det lettere for kroppens organer å absorbere. Den komplekse synergien mellom platina og curcumin "har vist seg 100 ganger mer effektiv når det gjelder behandling av ulike kreftformer som melanom og brystkreftceller enn bruk av karcumin og platinagenter separat, forklarer Science Daily. Forskning har også funnet ut at curcumin kan undertrykke veksten av kreftceller ved ganske enkelt å hemme blodårene som leverer kreftcellene.

    Andre mulige fordeler

    Gurkemeie senker blodsukkernivået hos diabetiske dyr, i henhold til ulike gnaverstudier. Men gurkemeje kosttilskudd kan også øke effektene av anti-diabetiske stoffer og øke risikoen for lavt blodsukker, en tilstand som kalles hypoglykemi. Tidlige studier indikerer at curcumin bidrar til å blokkere dannelsen av plakettanken som forårsaker Alzheimers sykdom. Og voksende bevis viser at påføringspulver av gurkemeiepulver direkte på huden din kan bidra til å behandle eksem og helbrede mindre sår. Gurkemeie's antioksidantegenskaper kan til og med bidra til å stoppe betennelsen som forårsaker leddgikt.

    Hva tror du?

    Innlemmer du nå gurkemeiepulver og curcumin i kostholdet ditt? Planlegger du å starte? Gi oss beskjed i kommentarene.