Boudin pølse kalorier
Boudin er en type pølse som er populær i Cajun-retter. Boudin er vanligvis laget av svin uten blod og det inkluderer vanligvis hjerte og lever.
Boudin pølse på en tallerken. (Bilde: MackoFlower / iStock / Getty Images)kalorier
Denne ernæringsinformasjonen gjelder en typisk oppskrift på boudin med en serveringsstørrelse på 2,6 oz. En servering av boudin inneholder 145 kalorier, ifølge My Fitness Pal. Dette representerer ca 7 prosent av den daglige verdien for kalorier basert på en standard diett på 2000 kalorier per dag.
Fett og protein
En servering av boudin har 7 g fett, eller 63 kalorier fra fett. Dette representerer omtrent 14 prosent av den daglige verdien for fett. Fettinnholdet i en servering av boudin inkluderer 2 g mettet fett, eller 10 prosent av den daglige verdien for mettet fett. Boudin inneholder også 6 g protein, som er ca 24 kalorier fra protein. Dette gir 12 prosent av den daglige verdien for protein.
karbohydrater
Boudin inneholder 17 g karbohydrater per porsjon. Dette representerer ca 6 prosent av den daglige verdien for karbohydrater, eller 58 kalorier. Dette karbohydratinnholdet består av 15 g stivelse, 1 g sukker og 1 g kostfiber.
