Hjemmeside » Mat og Drikke » Koffein og taurin

    Koffein og taurin

    Koffein og taurin er to populære ingredienser som brukes i energidrikker som vokser i popularitet i USA, særlig blant studenter og ungdommer. Mens koffein og taurin er naturlige produkter og trygt i små doser, er koffeinbeløpet i energidrikker ifølge en rapport i "USA Today" ikke regulert, noe som gir en høyere risiko for koffeinforgiftning. Koffein, taurin og energidrikkene der de er funnet, har fordeler, men i store mengder kan også forårsake medisinske komplikasjoner. Rådfør deg med legen din angående forbruk av taurin og koffein.

    Nærbilde av noen helles kaffe i en glasskopp. (Bilde: HopeHerr / iStock / Getty Images)

    Koffein

    Koffein er et naturlig stoff som finnes i planter som kaffebønner og teblader. Det kan også produseres syntetisk og legges til produkter. Det virker som et stimulerende middel for sentralnervesystemet og kan gi kortsiktig lindring for tretthet. Kroppen trenger ikke koffein, som ikke har næringsverdi. Koffein kan forårsake bivirkninger som økt hjertefrekvens, angst, depresjon, søvnforstyrrelser, rastløshet og tremor. Koffeinforbruk av moderat nivå har ingen negativ helsepåvirkning, og American Medical Association Council for Scientific Affairs anbefaler ikke mer enn tre 8 oz. kopper kaffe eller fem porsjoner koffeinfri brus eller te daglig.

    taurin

    Taurin er en aminosyre som spiller en rolle i nevrologisk utvikling og har antioksidantegenskaper. Taurin finnes naturlig i kjøtt og fisk så vel som i en rekke kosttilskudd. Ifølge Mayo Clinic, opptil 3000 mg. av taurin daglig betraktes som trygt og nyrene skiller ut overflødig taurin. Studier fortsetter å se på bruk av taurintilskudd, men lite er fortsatt kjent om mulige bivirkninger forbundet med høye forbruk eller langvarig bruk av taurin.

    Blodplater og energidrikker

    Energidrikker, inkludert koffein og taurin, har vært knyttet til plutselig hjertedød og hjerteinfarkt. En studie fra 2010 publisert i "The American Journal of Medicine" ser på mulig forbindelse av energidrikker og blodplater. De så på 50 friske frivillige og gjennomførte en baseline-test av blodplateaggregasjon eller klumping. Frivillige fikk da en 250 ml boks av en sukkerfri energidrikk. De oppdaget at energidrikken økte blodplateaggregeringen og dermed en økt risiko for blodpropp og hjerte- og karsykdommer.

    Søvnmangel

    En studie fra 2011 publisert i "The British Journal of Surgery" så på effekten av koffein og taurin på søvnberøvede kirurger som utførte simulert laparoskopi. Deltakere i studien var søvn berøvet ved tre forskjellige anledninger og deretter administrert en placebo - 150 mg koffein eller 150 mg koffein kombinert med 2 g taurin. Resultatene viste at koffein og taurin gjenopprettede søvnlighetsnivåer, men ikke til baseline-rested levels og negative reaksjonstider assosiert med søvnmangel ble reversert.

    Neste artikkel
    Koffein og teobromin
    Forrige artikkel
    Koffein og svette