Kalorier i hjemmelaget peanøttsmør
Jordnøtt smør kan være en utmerket kilde til protein og sunne fettstoffer. Å spise peanøttsmør er forbundet med lavere total kolesterol, lavere LDL eller "dårlig" kolesterol, samt lavere triglyserider, som alle er forbundet med lavere kardiovaskulær sykdom, "bemerker Richard Mattes, Ph.D., RD i en 2007 CNNheath.com rapport. Men kommersielt forberedt jordnøtt smør kan inneholde høye nivåer av tilsatt sukker. Å lage din egen peanøttsmør kan hjelpe deg med å kontrollere næringsinnholdet.
Å lage ditt eget jordnøtsmør kan hjelpe deg med å kontrollere innholdet av næringsstoffer. (Bilde: Yulia_Davidovich / iStock / Getty Images)kalorier
Hjemmelaget peanøttsmør inneholder ca 116 kalorier pr. 2-ss servering. Men kaloriinnholdet i oppskriften din kan variere basert på eventuelle ekstra ingredienser du bruker i tillegg til bare peanøtter og peanøtterolje.
Fettinnhold
Peanøtter er naturlig høye i fett - og hjemmelaget peanøttsmør er også høy i fett. Hjemmelaget peanøttsmør inneholder ca. 10,25 gram fett per porsjon. Men peanøttsmør er en god kilde til ensumettede fettstoffer, noe som kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom, ifølge American Heart Association.
Karbohydratinnhold
Jordnøtt smør er lav i karbohydrater. Hver 2-ss servering av hjemmelaget peanøttsmør inneholder 4 gram karbohydrater inkludert 1,5 gram fiber.
Proteininnhold
Protein er et viktig næringsstoff som bidrar til å bygge muskel og andre kroppsvev. Det kan også bidra til å quell sult. En 2-ss servering av hjemmelaget jordnøtsmør inneholder ca. 4,3 gram protein.
