Kalorier og ernæring i luftpoppet popcorn

Luftpoppet popcorn er en knasende, kalorimiddagsmat. Det er en helkornsmat som gir deg en liten mengde kostfiber, vitaminer og mineraler. Velg popcorn i stedet for chips, pretzels eller kjeks for å begrense kalori og fettinntak. Det er viktig å merke seg at popcorn blir forfalt raskt, så pop det i små batcher. En unse popping korn gjør ca 3,5 kopper dukket opp.

Skål med popcorn (Bilde: tsfoto55 / iStock / Getty Images)

Kalorier, fett og protein

Å spise 1 kopp vanlig, luftpoppet popcorn gir bare 31 kalorier, ingen fett og 1 gram protein. Popcorn gjør en god kalori snack for å holde deg på sporet når du arbeider for å miste eller opprettholde vekten din. Unngå å legge til smør, da det kan pakke på kalorier raskt. Hvis du trenger litt mer smak, prøv å legge hvitløkspulver, sort pepper, italiensk krydderur, karrypulver eller til og med noen spray fra en olivenolje mister.

karbohydrater

De fleste av de 31 kaloriene i popcorn kommer fra karbohydrater. Fra 1 kopp popcorn får du 6 gram karbohydrat, hvorav 1 gram kommer fra kostfiber. Dette gjør popcorn til en relativt lav karbohydratmat. Det er også en fullkornsmat, noe som betyr at den ikke har blitt behandlet eller raffinert. Å spise en diett rik på fullkorn hjelper deg med å møte ditt daglige behov for fiber. Blant annet bidrar fiber til å regulere fordøyelsen, kan bidra til å redusere kolesterol og kan hjelpe til med vektstyring.

Vitaminer

Luftpoppet popcorn inneholder spor av B-vitaminer, tiamin, niacin, B6 og folat. Mens ingen av disse vitaminene er til stede i betydelige mengder, spiser popcorn sammen med et sunt kosthold, som hjelper deg med å møte ditt daglige behov for disse vitaminene. Kroppen din er avhengige av B-vitaminer for å hjelpe metabolisere energi, opprettholde sunne røde blodlegemer og å støtte riktig hjerne, nervesystem, muskel, immunsystem, hjerte, hud og fordøyelsessykdom.

mineraler

Popcorn inneholder også små mengder av visse essensielle mineraler, inkludert magnesium, fosfor, sink, mangan, jern, kalium og kobber. Som med vitaminer, spiser popcorn i tillegg til et sunt og balansert kosthold, som hjelper deg med å møte behovet for disse mineralene.