Hjemmeside » Mat og Drikke » Kan du være allergisk mot gummi?

    Kan du være allergisk mot gummi?

    Det er mulig å være allergisk mot en rekke tannkjøtt på grunn av de mange ingrediensene som finnes i dem. Med hensyn til boblegummi og tyggegummi kan du potensielt være allergisk mot sukker, sirup og tannkjøttbaser som går inn i produktet. I tillegg er tannkjøtt som brukes i mat, slik som xantham eller guargummi, avledet av glukose, noe som gjør dem potensielt skadelige for personer med allergi mot glukose.

    Det er mulig å være allergisk mot en eller alle produktene som komponerer tannkjøtt. (Bilde: Comstock / Stockbyte / Getty Images)

    Tyggegummi

    Tyggegummiallergi gjelder spesielt salicylatene som finnes i tannkjøttet. Salicylater finnes naturlig i planter, noe som får dem til å fremstå i noen mint-flavored tannkjøtt. Ifølge Cleveland Clinic, hvis du har følsomhet for det, kan høye konsentrasjoner av salicylater resultere i astma-lignende symptomer, hudutslett og hevelse i ekstremiteter og ansikt. I sjeldne og ekstreme tilfeller kan en allergisk reaksjon på salicylater resultere i organsvikt eller alvorlig blodtrykksfall.

    Xanthan Gum og Guar Gum

    Xanthan og guargummi er to typer polysakkarider sammensatt av grunnleggende glutenforbindelser. Siden de ofte finnes i glutenprodukter, som brød og deig, hvis du lider av glutenallergi, vil det ikke være mulig for deg å spise disse tannkjøttbaserte produktene uten å ha bivirkninger. I tillegg benyttes disse tannkjøttene som fortykningsmidler i produkter som salatforbindinger og hvite erstatninger. Xantangummi kan resultere i allergiske bivirkninger som gass, oppblåsthet og diaré. Guargummi kan forårsake lignende matallergi. Personer som er utsatt for guargummi i lange perioder eller som jobber med det, kan oppleve symptomer som astma og rhinitt.

    Gumacacia

    Gumacacia, også referert til som tyggegummi arabicum, er laget av herdet juice av akacietreet. Denne tannkjøttet brukes som fortykningsmiddel for tygegummi og godteri samt i maling, fotografering og printmaking. Hvis du er allergisk mot akacie i tannkjøttet, kan symptomer inkludere hudlesjoner samt visse typer respiratoriske problemer. Gumacacia er en del av legume familien, noe som gjør det mulig at du også vil være allergisk mot andre belgfrukter, for eksempel soya og erter.

    Forsiktighet

    Hvis du er allergisk mot tannkjøtt og tannkjøttbaserte produkter, er det viktig å bruke riktig forsiktighet ved bruk av produkter som kan inneholde et allergen. Hvis du føler hevelse i halsen som resulterer i en krymping av spiserøret, må du kanskje gå til beredskapsrommet eller legen din for å få riktig medisin for å bekjempe allergisk reaksjon. Å lese etikettene på maten og tannkjøttet du bruker vil redusere risikoen for å ha en allergisk reaksjon.