Dash Diet Proportions Karbohydrater, Fett og Protein

DASH dietten er et akronym for kosttilskudd til å stoppe hypertensjonen. Etter dette dietten kan du redusere blodtrykk, koronar sykdomsrisiko og risiko for hjerneslag med 5-8 prosent hos personer med hypertensjon, i henhold til "Essentials of Exercise Physiology." DASH-dietten legger vekt på frukt og grønnsaker, unngåelse av meieriprodukter og fett og minimering av natrium.

Ifølge DASH-programmet bør dieters begrense natriuminntaket til 2300 milligram om dagen. (Bilde: Diana Taliun / iStock / Getty Images)

Kalori og næringsstoffmål

DASH dietten er basert på et kosthold på 2100 kalorier. Ifølge DASH programmet bør dieters sikte på å konsumere 27 prosent av deres totale kalorier fra fett, 18 prosent fra protein og 55 prosent fra karbohydrater. Mettet fett bør utgjøre maksimalt 6 prosent av det totale kaloriinntaket, mens kolesterolet skal begrenses til 150 milligram eller mindre. DASH dieters bør også sikte på å konsumere minst 30 gram fiber hver dag.

Spesifikke mikronæringsmål

Mens DASH dietten ikke gir spesifikke retningslinjer for alle vitaminer og mineraler, gir det anbefalinger og begrensninger for natrium, kalium, kalsium og magnesium. Ifølge DASH-programmet bør dieters begrense natriuminntaket til 2300 milligram om dagen, oppnå 4.700 milligram kalium, 1 250 milligram kalsium og 500 milligram magnesium. Et natriuminntak på 1500 mg eller mindre anbefales for dieters med høyt blodtrykk, samt afrikansk-amerikanske populasjoner.

Korn og kornprodukter

DASH dietten anbefaler at personer som bruker en 2100-kalori diett inkluderer 7 til 8 porsjoner korn og kornprodukter hver dag, og minst tre fra fullkornsmat. DASH dietten legger vekt på å konsumere flertallet av kaloriene dine fra disse komplekse karbohydrater for å minimere overflødig fett i dietten.

Frukt og grønnsaker

DASH dietten anbefaler å bruke 4 til 5 porsjoner frukt og 4 til 5 porsjoner grønnsaker hver dag, henholdsvis. Frukt og grønnsaker kan bidra til dine daglige karbohydratbehov, samtidig som det gir en overflod av vitaminer og mineraler som ikke kan møtes gjennom andre kostholdskilder.

Meieriprodukter

DASH dieters bør konsumere bare fettfattige eller fettfrie meieriprodukter, og begrense deres meieriprodukter til bare 2 til 3 hver dag. Meieriprodukter er viktige for dietten på grunn av deres vitamin-, mineral- og proteininnhold, selv om de pleier å være høye i fett og kolesterol.

Kjøtt, fisk og fjærfe

DASH diett planen anbefaler at du bruker bare magre kilder til kjøtt, fisk og fjærfe for å møte dine proteinbehov og begrense porsjoner til bare to eller mindre hver dag. Mens animalske produkter er høye i protein, kan de være høye i fett, kolesterol og natrium, som alle bidrar til hypertensjon. Du kan møte mye av proteinbehovet ditt gjennom plantefôr.

Nøtter, frø og legumes

Nøtter, frø og belgfrukter er sunne kilder til magert og kolesterolfritt protein, umettet fett og vitaminer og mineraler. DASH diettplanen anbefaler at du bruker 4 til 5 porsjoner av nøtter, frø og belgfrukter hver uke. Siden natriuminntaket er en bekymring, tar sikte på å konsumere usaltede nøtter, frø og belgfrukter.