Diabetisk karbohydrater i Hytteost
Høstost er rik på protein, og hver servering bidrar til 3-kopps anbefalte inntak av meieriprodukter hver dag. Velg lavt fettost for å beholde ernæringsmessige fordeler uten tilsatt fettinntak. Redusere melkefett bidrar til å stimulere hjertes helse, spesielt i diabetisk måltidsplan. I motsetning til mange meieriprodukter klassifiseres hytteost som et protein i diabetisk utveksling.
En bolle med cottage cheese med bær på toppen. (Bilde: GooDween123 / iStock / Getty Images)Serveringsstørrelse
Standard serveringsstørrelse for hytteost er 1/2 kopp. Denne 1/2-kopps serveringen av hytteost er ekvivalent med en 1/4 kopp melk servering på MyPyramid mat og ernæringspyramiden. Med en anbefalt 3 kopper meieri per dag for voksne, er en enkelt servering av hytteost en tolvedel av din daglige tildeling for inntak av meieri.
karbohydrater
Hver servering av cottage cheese inneholder 4 til 5 g karbohydrater, alle bidratt med sukker. Selv om karbohydrater som kun består av sukker, vanligvis forårsaker et raskt blodsukkerpike, bidrar 12-13 g protein eller 25 prosent av det daglige anbefalte proteininntaket til å redusere karbohydratbelastningen. Kombinere proteinkilder med karbohydrater bidrar til å redusere karbohydratabsorpsjonen, noe som skaper et gradvis blodsukkerpåvirkning.
Kalorier, fett og næringsstoffer
En standard servering av hytteost inneholder 100 til 110 kalorier med 40 prosent av de kaloriene fra fett. Velg lite fett hytteost for å redusere kaloriene til 81 per porsjon med bare 1 g fett. Høstost inneholder 4 prosent av ditt daglige vitamin A-krav og kan inneholde opptil 20 prosent av den daglige anbefaling av vitamin D. Hver 1/2-kopps servering av hytteost gir 10 prosent av ditt daglige kalsiumbehov.
Inkludert det i kostholdet ditt
Legg til lite fett hytteost som en side til et godt balansert måltid, regnskap for det tilsatte protein. Kombiner kyllingost med helkornsprakk og bær eller skiver med frisk frukt til frokost eller som karbohydrat mellom måltider for å holde blodsukkeret balansert.
