Diettplan for urinsyre

Uronsyre er resultatet av kroppen din bryter ned puriner, stoffer som finnes i ulike matvarer. Nyrene filtrerer urinsyre fra blodet, hvor det deretter utskilles i urinen. Når urinsyre forblir høy, kan du utvikle gikt eller nyrestein. Du må redusere ditt purinforbruk for å senke mengden urinsyre i kroppen din. En typisk diett inneholder 600 til 1000 milligram puriner daglig. Et lavpurint diett begrenser deg vanligvis til mellom 100 og 150 milligram hver dag.

Bacon har høye mengder puriner (Bilde: Norman Powell / iStock / Getty Images)

Unngå høy purine matvarer

Fruktalternativer på markedet (Bilde: adisa / iStock / Getty Images)

Din lege vil bestemme det beste forløpet hvis urinsyre nivået er høyt. Et lavpurint diett involverer å unngå matvarer med overskytende puriner, som hovedsakelig finnes i dyrevarer. Mat som er rik på puriner inkluderer bacon, sild, makrell, sardiner, kamskjell, reker, kalvekjøtt, vilt og gjærkstrakt. Anbefalte matvarer inkluderer alle frukter, pasta, beriket frokostblandinger, egg, peanøttsmør og nøtter og ost. Du kan nyte de fleste grønnsaker, men begrense sopp, grønne erter, spinat, asparges og blomkål. Disse inneholder moderate mengder puriner.

Andre tips

Alkoholflasker på barhylle (Bilde: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)

Foruten å unngå høy purine mat, har du som mål å begrense alkoholforbruket. Alkohol øker purinproduksjon, ifølge University of Pennsylvania Medical Center. I tillegg skal du være godt hydrert ved å konsumere 8-12 kopper vann daglig. Dette fortynner urinsyre. Andre tips inkluderer å begrense kjøttporsjoner til 3 gram per måltid, og begrense matvarer med høy fett, slik som is og stekt mat. Fett får urinsyre til å forbli i nyrene i lengre tid, ifølge UPMC.