Har spising pølser noen positive effekter?

En hotdog slathered med ketchup kan være din ide om et godt måltid, men det er svært få fordeler å spise denne maten regelmessig. USDA Food Safety and Inspection Service rapporterer at pølser kan bli laget av biff, svinekjøtt, kalkun, kylling eller en kombinasjon av disse typer kjøtt. Kjøttet i seg selv forsyner noen vitaminer og mineraler, men de andre ingrediensene setter i pølser, fordi denne maten er mest skadelig for helsen din og kostholdet ditt.

En tallerken grillede pølser på et piknikbord. (Bilde: MSPhotographic / iStock / Getty Images)

Protein

En av de eneste forløsende egenskapene til en hvilken som helst type pølser er at de leverer protein. MayoClinic.com rapporterer at protein er viktig for vekst og utvikling, og leverer også energi. Mellom 10 og 35 prosent av dine daglige kalorier bør komme fra proteinfôr, og en hotdog kan hjelpe deg med å nå denne anbefalingen. En biff-hotdog inneholder 6 g protein, en kalkunhund har 5,5 gram, en kylling-hotdog leverer nesten 7 gram. En svinekjøtt har mest protein med 9,74 gram.

Jern

En annen positiv effekt av å spise pølser er at du vil konsumere en liten mengde jern. Inkludert jern i kostholdet ditt bidrar til å øke immuniteten, og gjør det også mulig for kroppen å sirkulere tilstrekkelige mengder oksygen. En svinekjøtt vil gi deg det mest jern med 2,81 mg per hotdog. En biffsekjøtt forsyner 0,81 mg, en kalkunhund inneholder 0,66 mg og en kyllingbiff har 0,53 mg.

Mettet fett

Mengden fett i de fleste pølser virker for å avbryte de positive fordelene av protein og jern ved å gjøre måltidet for høyt i mettet fett. MayoClinic.com rapporterer at å spise store mengder mettet fett kan føre til økt risiko for type 2 diabetes og hjertesykdom. En svinekjøtt har den mest mettede fettet med 6,6 g per hund. En biffsøte har 5,9 g og en fettfattig varmepanne inneholder fortsatt 2,1 gram. Tyrkia hunder har 1,8 g mettet fett og kylling pølser inneholder 1,7 gram.

natrium

En hete kan inneholde mellom en fjerdedel og en tredjedel av de 2300 mg natrium du trenger for en hel dag. Et diett med høyt natriuminnhold kan gi deg økt risiko for hjerneslag, nyreproblemer og høyt blodtrykk. En kylling hete har minst natrium med 380 mg per porsjon. En kalkunhund kommer neste med 485 mg. En biffsøte inneholder 600 mg natrium og en svinekjøtt inneholder 620 mg. En fettfattig hete har mest natrium med 716 mg per porsjon.

Nitrater og nitritter

De fleste pølser inneholder nitrater og nitrater, som er tilsetningsstoffer som bidrar til å bevare holdbarheten og oppnå deres rosa farge. Hvis din favoritthund inneholder enten nitrater eller nitrater, bør du vite at de har vært knyttet til kreft, spesielt barndomskreft. Kreftforebyggingskolisjonen bemerker at barn som spiser 12 eller flere pølser i måneden, har en ni ganger høyere risiko for å utvikle leukemi. Noen merker av pølser inneholder ikke nitrater og nitrater, og de er bedre alternativer for helsen din.