Gjør pasta deg fett?

Eventuell mat kan føre til vektøkning hvis du bruker for mye av det, siden du legger vekt når du spiser flere kalorier enn du brenner gjennom din daglige aktivitet. Pasta er intet unntak. Imidlertid kan pasta passe inn i et sunt kosthold, spesielt hvis du velger riktig type pasta og sunne pålegg å gå med den.

Store biter av helkornspasta. (Bilde: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Type Pasta

Den vanlige pastaen du kan kjøpe i dagligvarebutikker, er laget av semolina mel og er et eksempel på et raffinert korn. Innkjøp av helkornspasta eller en av pastablandingene som blander hele korn og raffinerte korn vil gi deg mer næringsverdi per kalori og blir mer fylling på grunn av den tilsatte fiberen fra hele kornet.

Topping

Det som vanligvis gjør pasta så fett er toppings folkene legger på sin pasta. Smør og kremsaus og sauser med mye kjøtt kan inneholde mye fett og kalorier, noe som gjør pastaens måltid mindre sunt enn hvis du valgte pasta med tomatsaus eller en liten mengde olivenolje og mange grønnsaker for pålegg. Vurder kylling eller sjømat i stedet for rødt kjøtt for proteinkilden din. Hard Parmesan OST revet på toppen vil gi mye smak for relativt få kalorier.

Pasta-fordeler

Pasta, selv vanlig pasta, er lav på glykemisk indeks når du koke det al dente, noe som betyr at det ikke vil gjøre blodsukkeret steget kraftig etter at du spiser det. Det kan også være nærings-tett hvis du velger fullkornspasta med en fettfattig saus og grønnsaker, og fyller deg med relativt få kalorier. Begge matvarer som er næringsdette og matvarer som er lave på den glykemiske indeksen, kan hjelpe deg å miste vekt. Pasta inneholder også essensielle vitaminer og mineraler.

betraktninger

For å holde pasta måltidet ditt sunt og begrense risikoen, vil det føre til vektøkning, se porsjonsstørrelsene. En stor tallerken som overfyller pasta inneholder mange porsjoner, siden en porsjon er bare en 1/2 kopp pasta. Hvis du ikke er sikker på hva en servering av pasta ser ut, må du prøve å måle den neste gang du lager pasta, slik at du kan mer nøyaktig anslå antall kalorier du bruker og holde deg innenfor mengden kalorier du trenger å konsumere for å opprettholde vekten din eller gå ned i vekt.