Går vitamin C til blodsukkeret?
Vitamin C er et næringsstoff og antioksidant som kroppen din bruker til formål som inkluderer proteinbehandling, nevrotransmitterproduksjon og dannelse av en type vev kalt kollagen. Bruk av dette vitaminet ser ikke ut til å øke sukkeret, eller glukose, innholdet i blodet ditt. Faktisk kan vitamin C bidra til å senke blodsukkernivået ditt, i tillegg til å redusere diabetesrelatert skade i blodårene.
En oransje, vitamin C kapsler og et glass på en hvit teller. (Bilde: yavuzsariyildiz / iStock / Getty Images)Blodsukker Effekter
Ifølge en studie fra 2006 publisert i "Indian Journal of Medical Research", resulterte en daglig C-vitamininntak på 1000 milligram hos mennesker med type 2-diabetes i signifikante reduksjoner i blodsukkernivå. Det samme nivået av vitamin C-tilskudd forårsaket også reduksjoner i skadelig LDL-kolesterol, et blodbåret fett som kalles triglyserider og en indikator for høyt blodsukkernivå som kalles glykert hemoglobin eller HbA1c. Studiedeltakere som bare fikk 500 mg vitamin C opplevde imidlertid ikke bemerkelsesverdige reduksjoner i blodsukker eller disse andre stoffene.
Blood Vessel Protection
Når glukose bygger opp i blodet ditt, ødelegger det gradvis innsideforingen av blodårene dine og øker potensialet for å utvikle et bredt spekter av alvorlige helseproblemer, inkludert nyresykdom, hjertesykdom, redusert blodgass som fører til amputasjon og nerveskade i øynene dine som fører til blindhet. Selv når diabetikere kontrollerer blodsukkeret, kan problemer forbundet med skade på blodkar fortsette. Ifølge en studie fra 2009 publisert i "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism", kan vitamin C og andre antioksidantstoffer stoppe denne skade syklusen hos diabetikere av type 1 og senke noen av de alvorlige eller dødelige risikoen som diabetikere ofte pådrar seg.
Bivirkninger
C-vitamin utløser ikke vanligvis store skadelige effekter, selv når det brukes i høye doser, rapporterer National Institutes of Healths Office of Dietary Supplements. Typiske problemer forbundet med vitamin C-bruk inkluderer kvalme, magekramper, diaré og andre gastrointestinale klager. Postmenopausale kvinner med diabetes kan ha økt risiko for dødelig kardiovaskulær sykdom; Legene studerte imidlertid ikke dette problemet direkte og vet ikke om det eksisterer en sammenheng mellom vitamin C forbruk og hjertesykdom. Andre problemer som potensielt er knyttet til vitamin C-forbruket inkluderer utvikling av nyre stein, allergiske reaksjoner, erosjon av tanntemalje og DNA- eller kromosomskade.
betraktninger
Matvarer som inneholder vitamin C - inkludert sitrusfrukter og fruktjuicer - kan øke blodsukkeret. Voksne har maksimalt trygt daglig C-vitamininntak på 2000 milligram, mens tenåringer har et trygt maksimalt inntak på 1800 milligram. Maksimum doser for yngre barn varierer med alder. Forfatterne av studien publisert i "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" merk at folk som tar vitamin C kosttilskudd sannsynligvis ikke kan få nok av vitaminet til å produsere blodkarbeskyttende effekter. Personer med diabetes kan ha lavere enn gjennomsnittlig vitamin C-nivå, i tillegg til å ha en høyere mengde celleskade relatert til aktiviteten til partikler som kalles frie radikaler. Antioksidanter som vitamin C bekjemper effektene av disse partiklene.
Kontakt legen din for ytterligere informasjon om forbindelsene mellom blodsukker og vitamin C.
